Кроме провесных (вяленых) балыков, рыбная промышленность выпускает копченые балычные изделия. Все технологические процессы по подготовке полуфабриката до его обвязки включительно проводятся так же, как и при приготовлении вяленых балычных изделий.
7 ноября, 2014 
malcovsky Кроме провесных (вяленых) балыков, рыбная промышленность выпускает копченые балычные изделия. Все технологические процессы по подготовке полуфабриката до его обвязки включительно проводятся так же, как и при приготовлении вяленых балычных изделий.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 