Волнушка — один из самых обаятельных грибов русской осени. Розовые, пушистые, с бахромчатым краем шляпки, они выглядят так, будто сошли с натюрморта. Но за этой красотой скрывается характер: волнушка горька, капризна и требует уважения. Зато правильно приготовленная — становится той самой закуской, ради которой стоит брести по мху с корзиной в руках и искать, искать, […]