Томатный соус по мотивам итальянской кухни или пуммарола по-нашему. Пуммарола (Salsa di pomodoro или pummarola) – это классический итальянский томатный соус, который является настоящей жемчужиной средиземноморской кухни. Этот ароматный и насыщенный соус стал неотъемлемой частью итальянской кулинарной традиции, особенно в южных регионах страны.
Рецепты с меткой ‘петрушка’
Консервация. Помидорчики зелёные с луком в острой овощной заливке
27 мая, 2024 
malcovsky Последние зеленые помидоры не стоит выбрасывать, их можно посолить или замариновать. Если кто-то еще не пробовал на вкус такие помидорки, то можете приготовить по предлагаемому рецепту. Готовят их в овощной заливке и получаются они очень вкусными.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты 
Метки: закуска, консервация, лук, масло, морковь, перец, петрушка, помидоры, уксус, чеснок 
Комментариев нет » Хе из лёгкого по-корейски
18 февраля, 2024 malcovsky Хе из лёгких – это тоже вкусно, очень аппетитно и необычно. Хе можно считать одновременно как салатом, так и закуской. Такое блюдо понравится знатокам острой и необычной пищи и любителям корейской кухни. Лёгкие подготовить и хорошо помыть. Рекомендуется предварительно замочить в холодной воде на 3 часа. При этом нужно обеспечить такие условия, чтобы лёгкое не […]
Суп с крапивными клёцками и мясом
3 июня, 2023 malcovsky Вкусный и густой, полезный и наваристый летний суп, содержащий множество витаминов. Свежая крапива прекрасно подходит для приготовления таких вкусных и полезных супов и ниже один из рецептов такого блюда.
Морковь по-мароккански с обжаркой
19 мая, 2023 malcovsky Марокко из африканских стран самая неафриканская и знаменита своей кухней. Там морковь маринуют с большим количеством специй и после чего едят в качестве закуски. По сути дела это некая африканская замена моркови по-корейски.
Древнеримский соус гарум. Вариант 5 лет
14 января, 2023 malcovsky Древнеримский рыбный соус «Гарум» считается родоначальником всех рыбных соусов, в т.ч. и азиатских и был известен ещё в эпоху неолита. В домашних условиях его сделать возможно и далее пятилетний эксперимент по приготовлению этого главного деликатеса Древнего Рима.
Соус майонезный с зернистой горчицей и петрушкой
13 декабря, 2022 malcovsky Хороший майонезный соус густой консистенции и насыщенного вкуса с ароматными и вкусными добавками. Это практически тот же майонез, но лучше. Такой универсальный соус отлично подойдёт к мясу, рыбе, овощам, варёным яйцам, всякого рода закускам и т.д.
Салат с хамоном, яйцом и орехами с берёзовым сиропом
6 декабря, 2022 malcovsky Лёгкий и свежий, но и довольно сытный салат из знаменитого хамона в итальянском стиле с необычной и пикантной остро-сладкой заправкой. Сочетание различных вкусов хамона, орехов и сиропа создаёт интересный общий вкус салата.
Голени куриные с майонезным соусом с зернистой горчицей и петрушкой
23 ноября, 2022 malcovsky Голени куриные с майонезным соусом с зернистой горчицей и петрушкой. Куриные голени по этому рецепту всегда получаются аппетитными, румяными и очень вкусными. Готовится это блюдо легко и просто, но Вы и Ваши гости будут приятно удивлены. Такое блюдо не стыдно поставить и на праздничный стол.
Стейк из индейки с ореховым соусом
8 ноября, 2022 malcovsky Эти стейки из индейки с сырной корочкой и ореховым соусом не только очень сытны, но вкусны и полезны с любым гарниром. Особенно, если на гарнир использовать свежие овощи. Отлично походит для подачи на праздничный стол.
