CqQRcNeHAv

Рецепты с меткой ‘петрушка’

Огуречно-морковный салат по-корейски.

Острое блюдо в корейском стиле, которое неплохо дополнит закусочный стол. Такие салаты очень вариативны и количество соли, сахара, специй и т.д. в таких рецептах всегда ориентировочное и зависит от вкусовых пристрастий повара.

Толстолобик в соляном панцире в духовке.

Простой и эффективный способ получения вкусного запечённого толстолобика. Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему рыба получается очень сочной и нежной и никогда не будет пересоленной!

Кефаль горячего копчения по-особому.

Достойное блюдо из классики кулинарного жанра — кефаль горячего копчения. Но приготовлена немного по-особому.

Чорба с косулей.

Чорба – это горячее кушанье, похожее на шурпу, которое подается на первое. Оно является национальным у многих народов восточной Европы. Вариантов его приготовления очень много: с мясом, с рыбой, с квасом и т.д. Ниже один из вариантов этого сытного блюда с косулей.

Свиная ножка в духовке по-старинке.

Ещё один давно позабытый рецепт, который помнили наши бабушки. У этого блюда потрясающее сочетание хрустящей панировки и нежной текстуры мяса ножек.

Курица в банке в собственном соку «по-студенчески».

По мотивам весьма популярного в мою студенческую бытность блюда — курица в банке в собственном соку «Радость студента». Быстро, просто и вкусно!

Универсальный зелёный соус-заправка из петрушки.

Рецепт душистого, островатого соуса с пикантным вкусом. Особенно хорош к шашлыку, но стоит его попробовать в качестве заправки к салатам и гарнирам.

Лайфхак. Как правильно заморозить зелень петрушки.

Один из способов сохранить все полезные свойства свежей петрушки на долгое время. Удобно хранить, удобно применять…

Суп-пюре из опят со сливочным сыром.

Суп-пюре из лесных грибов со сливочным сыром, как и любой грибной суп-пюре или крем-суп по-иному — это вкусное, ароматное и достаточно сытное блюдо.

Сметанный соус с петрушкой и чесноком.

Сметанный соус хорошо подходит практически к любому блюду — начиная от мяса жареного, запеченного или приготовленного на углях и заканчивая различными гарнирами и салатами. Он прост и быстр в приготовлении.

rss facebook twitter