Простой и эффективный способ получения вкусного запечённого толстолобика. Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему рыба получается очень сочной и нежной и никогда не будет пересоленной!
Рецепты с меткой ‘рыба’
Толстолобик в соляном панцире в духовке.
Май 17th, 2019 
malcovsky 
Опубликовано в рубрике запекание, рецепты, рыбное 
Метки: духовка, петрушка, рыба, толстолобик, цедра, яйца 
Комментариев нет » Кефаль горячего копчения по-особому.
Май 5th, 2019 malcovsky Достойное блюдо из классики кулинарного жанра — кефаль горячего копчения. Но приготовлена немного по-особому.
Опасный пангасиус и как правильно отличить морской язык от пангасиуса?
Май 1st, 2019 malcovsky Морской язык – это вкуснейшая морская рыба, которая просто тает во рту. Сейчас рыбу морской язык найти очень сложно, а в магазинах продается якобы ее аналог – пангасиус. Но рыбы эти отличаются практически во всем – место обитания, внешний вид, состав, польза, вкус! Как отличить морской язык от пангасиуса?
Опубликовано в рубрике выбор, информация, статьи Метки: выбор, инфо, пангасиус, рыба Комментариев нет »
Опасная тиляпия (тилапия).
Апрель 23rd, 2019 malcovsky Почему не стоит есть магазинную тилапию? После этого ни кусочка в рот! В последнее время тилапия стала одним из самых популярных видов рыбы во всем мире. Она не слишком дорога, как правило, не переморожена, продается в виде филе без костей и жесткой шкуры, и, что немаловажно, ее трудно испортить во время готовки — чего нельзя […]
Опубликовано в рубрике информация, советы, статьи Метки: инфо, рыба, статья, тилапия, тиляпия Комментариев нет » Мойва особого посола.
Апрель 10th, 2019 malcovsky У неё особый, неповторимый вкус и аромат. Она хороша она в любом виде, но лучше всего в качестве закуски. Да с отварной картошечкой, да с зелёным лучком…
Камбала на луковой подушке в духовке.
Апрель 5th, 2019 malcovsky Камбала рыба нежирная, но полезная. Сочная и нежная камбала получается при запекании на луковой подушке в духовке. Рецепт прост и незатейлив, но результат отменный.
Минтай с морковью под молоком.
Март 23rd, 2019 malcovsky Тушеный минтай со вкусной заливкой — пальчики оближешь! Приготовленный по этому рецепту минтай получается нежным и сочным.
Пирог с сомом и рисом на кефирном тесте в духовке.
Март 19th, 2019 malcovsky Пирог с сомом и рисом не только вкусен. Мясо сома считается диетическим. А уж вкус этого деликатеса не оставит равнодушным самого привередливого гурмана. Это не просто рыбное блюдо, а нежный и пропитанный рыбным соком пирог с сомом и рисом.
Сагудай (сугудай) из скумбрии.
Январь 29th, 2019 malcovsky Сагудай (сугудай) — великолепная, нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту. Готовится очень просто и быстро.
Пельмени с щукой по-китайски.
Сентябрь 8th, 2018 malcovsky В китайской кухне великое множества всевозможных пельменей, которые отличаются составом начинки, видом теста и способом приготовления. Необычны для нас жареные пельмени с рыбой.
