Отличная острая закуска из свиных ушей по мотивам кухни Юго-Восточной Азии под любые напитки.
Рецепты рубрики ‘рецепты’
Настойка на чёрной смородине с мятой
22 ноября, 2021 
malcovsky Яркая, ароматная и довольно крепкая настойка, которая пьётся легко и непринужденно. Предназначена в основном для мужской части компании. Настойка получается не совсем сладкой, но со сногсшибательным ароматом смородины с мятной ноткой.
Опубликовано в рубрике алкогольные, напитки, рецепты 
Метки: водка, мята, напиток, настойка, смородина 
Комментариев нет » Хреновуха с медом и лимоном по-быстрому
19 ноября, 2021 malcovsky Хреновуха по-быстрому — это обычная домашняя настойка на хрене с лимоном. Её можно приготовить из хорошего дистиллята или качественной магазинной водки. Всё это после настаивания превратится в мягкий и благородный напиток с тонким хорошим ароматом и легким жгучим послевкусием.
Опубликовано в рубрике алкогольные, напитки, рецепты Метки: лимон, мёд, напиток, настойка, хрен Комментариев нет »
Салат с хамоном и грушей
18 ноября, 2021 malcovsky Оригинальный и вкусный салат, в котором прекрасно сочетаются на первый взгляд несочетаемые ингредиенты – сыровяленое мясо и груши. Он прекрасно подходит и для праздничного стола и для семейного ужина.
Салат с хамоном и рассольным сыром
17 ноября, 2021 malcovsky Лёгкий и свежий, но и довольно сытный салат в итальянском стиле. Триада различных вкусов хамона, рассольного сыра и бальзамика создаёт довольно любопытный и интересный общий вкус салата.
Сосиски молочные высшего сорта по-домашнему
16 ноября, 2021 malcovsky Молочные сосиски высшего сорта по советскому ГОСТу СССР 1938 года из говядины высшего сорта с добавлением жирной свинины, большого количества молока и немного специй.
Рулет из свиной шкуры с куриной грудкой
15 ноября, 2021 malcovsky Куда пристроить свиную шкуру? Один из вариантов — сделать рулет с добавлением мяса курицы и любимых специй. И этот вариант наиболее оптимальный и универсальный. Часть сала на шкуре прекрасно дополнит сухость куриной грудки.
Ветчина сырокопчёная
12 ноября, 2021 malcovsky Сырокопченая ветчина является одной из разновидности популярной мясной закуски, которая готовится из свинины путем холодного копчения мяса. Это довольно редкий деликатесный продукт, который сложен в приготовлении, но всегда порадует всех, сидящих за любым столом.
Опубликовано в рубрике закуски, колбасы-ветчины, копчение, мясное, мясо, рецепты, свинина, сырокопчёные Метки: ветчина, копчение, мясо, окорок, свинина Комментариев нет » Колбаса свиная чесночная полукопчёная
9 ноября, 2021 malcovsky Отличная полукопчёная колбаса из свинины с чесночной ноткой в аромате и вкусе, сделанная на основе ГОСТ 16351-86 «Колбасы полукопченые», что гарантирует натуральность продукта. Ведь там только хорошее мясо и специи. В магазинах такой уже давно нет. Делается как в натуральной, так и в коллагеновой оболочке.
Опубликовано в рубрике варёно-копчёные, колбасы-ветчины, копчение, мясное, мясо, рецепты, свинина Метки: колбаса, копчение, мясо, свинина, чеснок Комментариев нет » Салат с хамоном и вялено-копчёными помидорами по-итальянски
7 ноября, 2021 malcovsky Немного адаптированный под наши условия рецепт из итальянской кухни довольно известного и вкусного салата с хамоном и вялеными помидорами.
