CqQRcNeHAv

Рецепты рубрики ‘рецепты’

Колбаса из косули полукопчёная

Полукопчёная колбаса из мяса косули является одним из охотничьих деликатесов. Мясо косули довольно нежное и вкусное, а вдобавок получив аромат копчения колбаса из этого мяса понравится всем.

Древнеримский соус гарум. Вариант 5 лет

Древнеримский рыбный соус «Гарум» считается родоначальником всех рыбных соусов, в т.ч. и азиатских и был известен ещё в эпоху неолита. В домашних условиях его сделать возможно и далее пятилетний эксперимент по приготовлению этого главного деликатеса Древнего Рима.

Плов из свинины в казане

Как блюдо восточной кухни плов широко распространен по всей Средней Азии. Следует отметить, что у каждого народа свой способ приготовления этого блюда и было бы неправильно считать, что плов по-киргизски, по-казахски, по-узбекски или по-татарски и т.д., это одно и то же блюдо. Рецепт довольно длинный, но подробный и позволит без проблем приготовить отличный плов.

Куриные крылышки в азиатском стиле

Куриные крылышки в азиатском стиле в духе уличных закусочных какого-нибудь Гонконга или Сингапура. Это слегка пряное и в меру острое блюдо можно подавать как на барбекю-вечеринке, так и, например, просто на ужин.

Свинина со стручковой фасолью по-китайски

Довольно быстрое и простое в приготовлении, но вкусное блюдо в духе традиционной китайской кухни с максимально быстрой тепловой обработкой продуктов.

Хапама — армянский сладкий плов в тыкве

Традиционная армянская хапама — это тыква с начинкой из риса, всякого рода сухофруктов, орехов и мёда. С давних времён она была обязательным блюдом армянских праздничных столов и, как правило, была атрибутом свадебного стола.

Вино из лепестков роз

Что можно сделать с розами, кроме как полюбоваться, понюхать или сделать варенье из розовых лепестков? Оказывается они вполне пригодны для приготовления вполне неплохого десертного вина.

Смородина заспиртованная в шоколаде. 2 варианта

Вкусный десерт из заспиртованной чёрной смородины в шоколаде, да ещё с орехами, не только эффектно смотрится, но и быстро съедается. Это вкусный десерт и он легко и быстро готовится.

Салат из кальмаров с камбалой и сырно-ореховым соусом

Простой в приготовлении, вкусный и очень сытный салат, который отлично подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничного застолья. Особую пикантность этому салату придаёт использование сырно-орехового соуса, который однозначно разнообразит и обогатит вкусовые ощущения.

Нога косули копчёно-варёная

Деликатес среди охотничьих трофеев по мотивам знаменитых тамбовских окороков. Продукт диетический и вкусный, с небольшим содержанием жира, но в нём много ценных белка, витаминов и аминокислот. Есть нюансы при приготовлении, зато результат превосходен.

rss facebook twitter