Правильно приготовленные свиные рёбрышки горячего копчения — блюдо из разряда деликатесов. Рёбрышки могут выступать как самостоятельным блюдом, так и превосходной закуской, либо быть основой супа с насыщенным вкусом и приятным ароматом.
Рецепты рубрики ‘рецепты’
Бограч или гуляш по-закарпатски.
28 ноября, 2020 
malcovsky Бограч — блюдо венгерской кухни, в название которого вложен способ приготовления. По-венгерски «bogracs» в переводе означает котелок.
Настойка на ирге с рябиной.
24 ноября, 2020 malcovsky Довольно интересная настойка на ирге с немного терпкой вкусоароматикой, слегка облагороженной рябиной. Напиток не для застольного пития стаканами — он для смакования.
Опубликовано в рубрике алкогольные, напитки, рецепты 
Метки: водка, ирга, напиток, настойка, рябина 
Комментариев нет » Пельмени с копчёной индейкой и свининой.
22 ноября, 2020 malcovsky Один из вариантов приготовления необычных, но особо вкусных пельменей. Дополнительная нотка копчения во вкусе и аромате пельменей без сомнения вызовет у вас некий, хоть небольшой, но восторг.
Скумбрия в чайном маринаде.
18 ноября, 2020 malcovsky Оригинальный и бюджетный вариант засолки скумбрии. Чайный маринад придает скумбрии красивый золотистый оттенок и вкус, отдалённо напоминающий холодное копчение.
Шпондер по-карпатски.
16 ноября, 2020 malcovsky Шпондер — это запеченные грудинка, подчеревок, бекон и является блюдом карпатской кухни. Единого и общепризнанного рецепта у него нет. В каждой сопредельной стране есть свои нюансы приготовления шпондера. Ниже слегка обобщённый и адаптированный к приготовлению в квартире рецепт.
Ветчина из грудки индейки диетическая.
7 ноября, 2020 malcovsky Рецепт нежной, низкокалорийной и довольно сочной ветчины из постного мяса грудки индейки. Ломтик этой диетической ветчины прекрасно подойдёт для здорового завтрака. Нравится детям.
Испанский чесночный чай.
4 ноября, 2020 malcovsky Чай из чеснока пили еще в Древней Греции. Он укрепляет иммунитет, полезен для сердца и помогает бороться с простудой. Чесночный чай — иммуностимулирующий напиток, который используется для облегчения простудных симптомов, таких как кашель, боль в горле и насморк.
Опубликовано в рубрике безалкогольные, напитки, рецепты Метки: имбирь, лимон, напиток, чеснок Комментариев нет » Настойка на хрене или «Хреновуха».
1 ноября, 2020 malcovsky Настойка на хрене известна в России с давних времён. Распространена в России, на Украине и в Белоруссии. Колоритный по вкусоароматике крепкий напиток.
Опубликовано в рубрике алкогольные, напитки, рецепты Метки: лимон, мёд, напиток, настойка, хрен Комментариев нет » Индейка полукопчёная.
31 октября, 2020 malcovsky Индейка — это самый диетический продукт по сравнению с другими мясными. Копчёная или полукопчёная индейка — это очень вкусно. Приготавливается довольно долго, но в результате получается любимый всеми деликатес.
