Как спасти рыбу, становящуюся некондиционной? Например, вы разморозили купленную в магазине рыбу, а она стала мягкой и рёбра при разделке уже торчат. Солить и мариновать уже её не стоит, а вот сделать вкусный паштет всегда можно.
Рецепты рубрики ‘запекание’
Толстолобик в соляном панцире в духовке
17 мая, 2019 
malcovsky Простой и эффективный способ получения вкусного запечённого толстолобика. Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему рыба получается очень сочной и нежной и никогда не будет пересоленной!
Опубликовано в рубрике запекание, рецепты, рыбное 
Метки: духовка, петрушка, рыба, толстолобик, цедра, яйца 
Комментариев нет » Камбала на луковой подушке в духовке
5 апреля, 2019 malcovsky Камбала рыба нежирная, но полезная. Сочная и нежная камбала получается при запекании на луковой подушке в духовке. Рецепт прост и незатейлив, но результат отменный.
Пирог с сомом и рисом на кефирном тесте в духовке
19 марта, 2019 malcovsky Пирог с сомом и рисом не только вкусен. Мясо сома считается диетическим. А уж вкус этого деликатеса не оставит равнодушным самого привередливого гурмана. Это не просто рыбное блюдо, а нежный и пропитанный рыбным соком пирог с сомом и рисом.
Пирог с сомом по-быстрому.
19 января, 2019 malcovsky Легендарное рыбацкое блюдо — конечно же уха и пирог с сомом! Быстрый и простой вариант приготовления этого сочного, ароматного, вкусного и сытного лакомства.
Сазан в духовке со сметаной
21 ноября, 2017 malcovsky Довольно быстрый способ приготовить вкусного сазана или карпа под сметанно-сырной корочкой. Рыбу предварительно подготовить: очистить от чешуи и выпотрошить. Плавники можно срезать, но можно и оставить. Голову использовать в другом блюде.
Карась в сметане с картофелем в духовке
24 апреля, 2017 malcovsky Простой рецепт приготовления аппетитных и очень вкусных карасей, запеченных в сметане с картошкой в духовке.
Сазан с овощами и лимоном в духовке
21 февраля, 2017 malcovsky Готовить это рыбное блюдо очень просто. Ловим рыбу или покупаем, чистим ее от чешуи, потрошим. Если вместо сазана использовать карпа, то будет ещё лучше. Получается неплохое праздничное блюдо.
Икорный хлеб в духовке
31 января, 2017 malcovsky Рецепт приготовления вкусной икры карпа, сазана или иной мелкой икры в духовке. Можно использовать икру-сырец охлажденную и мороженую (в брикетах), полученную при разделывании частиковых, морских и океанических рыб.
Опубликовано в рубрике запекание, морепродукты, рецепты, рыбное Метки: духовка, икра, сливки, сыр, яйца Комментариев нет » Севрюга с картофелем в духовке
10 апреля, 2015 malcovsky Рецепт севрюги с картофелем в духовке. Простое в приготовлении и почти царское блюдо.
