Сальтисон из свиной рульки отличное блюдо и на праздничный стол и для повседневной еды. Это совсем недорого, зато очень вкусно и сытно. Проблем в готовке такого сальтисона минимум, а результат отменный. Следует попробовать приготовить и вам очень понравится.
Рецепты с меткой ‘свинина’

Рулька свиная чесночная в духовке


Свиная рулька, запечённая особым способом с чесноком в рукаве в духовке — это то мясное блюдо, которое разнообразит и повседневный и праздничный стол. Получается очень вкусное, недорогое и сытное блюдо.

Корейка свиная копчёно-варёная с ребрами


Корейка копчёно-вареная — это нежный деликатес с тонкими прослойками жира и особым ароматом, пробуждающим аппетит. В итоге вы получите качественное мясо с небольшим количеством жирка, обладающим приятным и в меру соленым вкусом, который слегка подчеркивают специи.

Сосиски сырые 1 сорта по-советски


Сосиски сырые 1-го сорта, сделанные в домашних условиях по слегка адаптированной в лучшую сторону рецептуре СССР 1938 года — это залог качества продукта и уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. В магазинах сейчас таких нет!

Хвосты свиные в томатном соусе в автоклаве


Немного необычные для нас консервы в виде свиных хвостов в томатном соусе. Хвосты будут очень мягкими и нежными, а соус на основе доброго советского рецепта будет прекрасной густой подливой для других блюд. А хвосты можно просто так съесть. Даже косточки мягкие и легко жуются.

Уши свиные копчёно-варёные к пиву


Копчёно-варёные свиные уши, особенно правильно приготовленные, являются практически идеальной закуской к пиву и любители пенного отметят изысканный вкус и яркий аромат натурального копчения.

Хвосты свиные в собственном соку в автоклаве


Немного необычные для нас консервы в виде свиных хвостов в собственном соку. Блюдо слегка неоднозначно по виду, но довольно вкусное. Вкусны не только самими хвостики, но и желе в банке. Даже косточки мягкие и легко жуются.

Лопатка свиная сувид по-простому


Практически безупречная свиная лопатка с насыщенным вкусом, нежной текстурой отлично подойдёт для праздничного ужина. При приготовлении этого блюда используется технология Sous Vide, но делается оно просто и без специального оборудования, а результат шикарен.

Свинина со стручковой фасолью по-китайски


Довольно быстрое и простое в приготовлении, но вкусное блюдо в духе традиционной китайской кухни с максимально быстрой тепловой обработкой продуктов.