CqQRcNeHAv

Рецепты рубрики ‘грибы’

Салат из белых древесных грибов по-китайски

Рецепт необычного салата из белых древесных грибов по мотивам китайской кухни, который не только интересен по своему вкусу, но и считается оздоравливаюшим блюдом. Эти свойства ему придают большое количество полезных свойств, которыми обладают древесные грибы.

Суп-пюре с топинамбуром и шампиньонами

Топинамбур довольно известный и недорогой корнеплод, но не самый распространённый. Мало кто знает, что топинамбур весьма вкусен во всех видах, если правильно приготовить. Он отлично сочетается с грибами в супах и к тому же топинамбур очень полезный овощ.

Древесные грибы маринованные по-корейски

Тремелла или белый древесный гриб пришел к нам из Китая. Продукт имеет довольно экзотический, но красивый внешний вид и приобрел свою популярность по совсем другой причине. Этот гриб богат уникальной совокупностью полезных веществ, которые оказывают лечебное действие на человека.

Белый древесный гриб и всё о нём

Tremella fuciformis – ботаническое название белого древесного гриба. Но в народе его называют совсем по-другому: коралловый, снежный гриб, серебряное ухо, ледяной гриб, гребешок, гриб-медуза. Такое разнообразие названий вовсе не случайно. Все они в той или иной мере описывают внешний вид этого необычного гриба. Прозрачно-белое тело по своему строению напоминает кораллы, подтаявший снежный комок или глубоководную […]

Вешенки маринованные

Вешенки выращивают и продают в магазинах круглый год, и не только в сыром виде, а также и в консервированном. Многие знают или приблизительно представляют состав и вкус магазинных консервов из грибов и поэтому для закуски их лучше сделать самостоятельно.

Пирог грибной с вешенкой и лавашом

Пироги не обязательно готовить из дрожжевого теста и в качестве не менее вкусной альтернативы можно сделать пирог из лаваша. Например, с вешенкой и картофельным пюре.

Намазка бутербродная из вешенки и яиц

Вкусная и сытная намазка из вешенок и яиц отлично подходит как для утренних бутербродов к кофе и чаю, так и в качестве быстрого перекуса. Нравится детям.

Куриные голени с грибами в тыкве

Если у вас есть тыква, то обязательно стоит приготовить такое вкусное блюдо, как куриные голени, запеченные с грибами в тыкве. Молоко и тыквенный сок, выделившийся при готовке, придаст блюду особый вкус. Ну и сам «горшочек» можно просто и с удовольствием тоже съесть со всем остальным.

Еринги с ореховым соусом

Это очень плотные грибы с текстурой более плотной, чем у белого гриба. Их даже можно приготовить как стейк — разрезать гриб на толстые полоски, пожарить на гриле и употребить к каким-либо соусом, например, ореховым.

Вешенки в остром соусе по-японски

Своеобразный салат из вешенок с острым перцем по мотивам японской кухни — это закуска с остро-кислым вкусом, которую можно подавать и как отдельное блюдо и к гарниру и мясу.

rss facebook twitter