Квашеные лимоны — популярная добавка к блюдам в странах Северной Африки, Ближнего Востока и Индии и для нас это какое-то сумасшедшее сочетание вкусов и ароматов. Из категории «обязательно нужно попробовать».
Рецепты с меткой ‘консервация’
Лимоны квашеные пикантные
3 марта, 2023 
malcovsky 
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, рецепты, фрукты/ягоды 
Метки: гвоздика, закуска, кардамон, консервация, кориандр, лавр, лимон, масло, орегано, перец, тимьян, чеснок 
Комментариев нет » Хвосты свиные в собственном соку в автоклаве
26 февраля, 2023 malcovsky Немного необычные для нас консервы в виде свиных хвостов в собственном соку. Блюдо слегка неоднозначно по виду, но довольно вкусное. Вкусны не только самими хвостики, но и желе в банке. Даже косточки мягкие и легко жуются.
Опубликовано в рубрике консервация, мясное, мясные, мясо, рецепты, свинина Метки: автоклав, бульон, консервация, консервы, свинина, хвост Комментариев нет » Заготовка рассольника по-домашнему в автоклаве
18 ноября, 2022 malcovsky Заготовка рассольника по-домашнему в автоклаве или просто добавь воды. Рассольник из солёных огурцов, заготовленный в банках на зиму. Заготовка хороша для экономии времени — можно не готовить, а просто взять банку, выложить содержимое в кастрюлю с водой, добавить картофель и через 20 минут готов вкусный рассольник.
Консервация. Острый перец в масле с укропом и острое укропное масло
7 октября, 2022 malcovsky Консервированный острый перец в масле с укропом — это и пикантная закуска и острое ароматное масло, которые можно использовать и как оригинальную заправку для овощных салатов и как неплохое дополнение к любому мясному или рыбному блюду.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты, соусы Метки: закуска, заправка, консервация, масло, перец, укроп Комментариев нет » Паштет куриный в автоклаве
28 сентября, 2022 malcovsky Прекрасный куриный паштет, сделанный только из натуральных ингредиентов и по старой доброй советской рецептуре, слегка адаптированной для приготовления в домашних условиях — вот залог качества и безопасности этого продукта. Нравится детям.
Консервация. Каша гречневая со свининой по-домашнему в автоклаве
24 сентября, 2022 malcovsky Качественная каша гречневая со свининой, изготовленная в домашних условиях по мотивам ГОСТа 1990 года и вкуснее ГОСТовской, всегда выручит при поездках на природу, автопутешествиях и т.д. Да и не стыдно просто дома съесть, когда холодильник пустой или нет готовой еды.
Опубликовано в рубрике консервация, мясное, мясные, мясо, рецепты, свинина Метки: автоклав, бульон, гречка, консервация, консервы Комментариев нет » Перец острый маринованный по-простому
3 сентября, 2022 malcovsky Отличная острая домашняя закуска — маринованный острый перец. Подавать острый перец можно к мясу, птице, рыбе. Такие согревающие закуски всегда придутся кстати на любом столе. Очень неплох при подаче к борщу, ухе, солянке или щам.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты Метки: закуска, консервация, масло, перец, уксус Комментариев нет » Консервация. Куриные сердечки с овощами в автоклаве
9 октября, 2021 malcovsky Простая и бюджетная в приготовлении, но вкусная и аппетитная в употреблении консерва всегда выручит вас в том случае, когда нужно быстро что-то приготовить.
Опубликовано в рубрике консервация, мясные, рецепты Метки: автоклав, консервация, консервы, курица, лук, морковь, сало, сердце, чеснок Комментариев нет » Икра кабачковая по-домашнему
10 сентября, 2021 malcovsky Вкусная домашняя кабачковая икра на зиму по довольно простому, но проверенному рецепту. Очень напоминает по вкусу ту знаменитую советскую икру, но лучше. Рецепт подразумевает стерилизацию как в автоклаве, так и в духовке.
Перец вялено-копчёный пикантный в масле
28 августа, 2021 malcovsky Вариант прекрасной закуски из простого болгарского перца. Перчики получаются очень вкусные с пикантной чесночно-копчёной ноткой.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, копчение, овощные, рецепты Метки: закуска, консервация, консервы, копчение, перец, чеснок Комментариев нет »
