Квашеные грибы хороши не только как закуска, но и как ингредиент для супов. Суп из квашеных грибов немного необычен из-за использования не солёных, маринованных или свежих грибов, а именно квашеных. И именно квашеные грибы вкупе с копчёным мясом делают вкус м аромат этого супа просто великолепными.
Рецепты с меткой ‘суп’
![](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2017/11/вилка-ложка-ножик-e1509519191584.png)
Суп-пюре с топинамбуром и шампиньонами
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Топинамбур довольно известный и недорогой корнеплод, но не самый распространённый. Мало кто знает, что топинамбур весьма вкусен во всех видах, если правильно приготовить. Он отлично сочетается с грибами в супах и к тому же топинамбур очень полезный овощ.
![](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2017/11/вилка-ложка-ножик-e1509519191584.png)
Уха двойная из окуня и форели
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Уха – старинное русское блюдо, которое популярно во все времена. А уха, приготовленная из двух разных сортов рыбы, всегда получается более наваристой и вкусной. Для двойной ухи обычно следует использовать брать мелкую рыбу и мясо крупной благородной рыбы.
![](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2017/11/вилка-ложка-ножик-e1509519191584.png)
Суп с чесночными стрелками и древесными грибами по-азиатски
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Вкусный и сытный летний суп по мотивам азиатской кухни. Употреблять его можно как в горячем, так и в холодном виде. Особый вкус этому супу придают чесночные стрелки и маринованные древесные грибы, а сытность крепкий куриный бульон и мясо.
![](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2017/11/вилка-ложка-ножик-e1509519191584.png)
Суп с крапивными клёцками и мясом
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Вкусный и густой, полезный и наваристый летний суп, содержащий множество витаминов. Свежая крапива прекрасно подходит для приготовления таких вкусных и полезных супов и ниже один из рецептов такого блюда.
![](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2017/11/вилка-ложка-ножик-e1509519191584.png)
Консервация. Заготовка рассольника по-домашнему в автоклаве
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Заготовка рассольника по-домашнему в автоклаве или просто добавь воды. Рассольник из солёных огурцов, заготовленный в банках на зиму. Заготовка хороша для экономии времени — можно не готовить, а просто взять банку, выложить содержимое в кастрюлю с водой, добавить картофель и через 20 минут готов вкусный рассольник.
![](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2017/11/вилка-ложка-ножик-e1509519191584.png)
Суп щавелевый с мясом по-простому
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Лёгкий, но сытный летний супчик с приятной кислинкой во вкусе. Приготовление много времени не занимает, а польза от него большая. Щавелевый суп одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде.
![](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2017/11/вилка-ложка-ножик-e1509519191584.png)
Суп крапивный куриный в горшочке
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Суп крапивный в горшочке с курицей по мотивам старинного способа приготовления в русской печи. Пока сезон молодой крапивы, воспользуйтесь моментом и приготовьте вкусный и очень полезный суп. Этот суп понравится тем, кто любит густые и наваристые супы.
![](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2017/11/вилка-ложка-ножик-e1509519191584.png)
Испанский холодный суп «Сальморехо» с хамоном и томатом по-андалусски
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://malcovsky.su/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Сальморехо (salmorejo cordobes) — это холодный испанский суп, в состав которого в самом простом варианте входят простые и доступные ингредиенты: томаты, хлеб, оливковое масло и немного чеснока.