Малосольная форель с коньяком является одним из деликатесных вариантов засолки этой нежной и вкусной рыбы. Рецепт очень прост, но результат шикарен. Не надо даже никах специй и этот вариант посола сделает форель главной закуской вашего стола.
Рецепты с меткой ‘форель’
Уха двойная из окуня и форели
24 ноября, 2023 
malcovsky Уха – старинное русское блюдо, которое популярно во все времена. А уха, приготовленная из двух разных сортов рыбы, всегда получается более наваристой и вкусной. Для двойной ухи обычно следует использовать брать мелкую рыбу и мясо крупной благородной рыбы.
Форель холодного копчения
8 октября, 2022 malcovsky Форель холодного копчения – это изысканный деликатес с благородным вкусом. Она обладает плотной упругой мякотью, которая легко режется аккуратными тонкими ломтиками. Да и ценность этой рыбы обусловлена не только её великолепным вкусом, но и тем, что рыба холодного копчения практически не теряет полезных свойств, которыми она обладает.
Копчёная форель и скумбрия
1 декабря, 2013 malcovsky Простой рецепт копчения практически любой рыбы. Предполагает довольно высокую температуру приготовления, что делает безопасным употребление даже пресноводной рыбы. Рыбу можно брать любую, но лучше всего получается жирная рыба.
Суп рыбный с морепродуктами и сельдереем
23 ноября, 2013 malcovsky Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Этот рыбный суп с сельдереем довольно лёгкий и сильно ароматный. Благодаря использованию стеблей пахучего овоща он имеет насыщенный и довольно интересный вкус. Неоднократно использован. Фотография продукта ниже.
Опубликовано в рубрике морепродукты, рецепты, рыбное, рыбные, супы 
Метки: картофель, лук, морепродукты, морковь, рыба, сельдерей, сливки, суп, форель 
Комментариев нет »
