Форель холодного копчения – это изысканный деликатес с благородным вкусом. Она обладает плотной упругой мякотью, которая легко режется аккуратными тонкими ломтиками. Да и ценность этой рыбы обусловлена не только её великолепным вкусом, но и тем, что рыба холодного копчения практически не теряет полезных свойств, которыми она обладает.
Рецепты с меткой ‘форель’
Копчёная форель и скумбрия
1 декабря, 2013 
malcovsky Простой рецепт копчения практически любой рыбы. Предполагает довольно высокую температуру приготовления, что делает безопасным употребление даже пресноводной рыбы. Рыбу можно брать любую, но лучше всего получается жирная рыба.
Суп рыбный с морепродуктами и сельдереем
23 ноября, 2013 malcovsky Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Неоднократно использован. Фотография продукта ниже.
Опубликовано в рубрике морепродукты, рецепты, рыбное, рыбные, супы 
Метки: картофель, лук, морепродукты, морковь, рыба, сельдерей, сливки, суп, форель 
Комментариев нет »
