Бальзамический уксус — наиболее изысканный, с богатой вкусоароматикой и традиционно дорого ценящийся среди пищевых уксусов. Несмотря на название «уксус», по способу приготовления он значительно отличается от обычного пищевого уксуса.
Рецепты с меткой ‘щепа’

Копчение перепелов в домашних условиях


Можно ли закоптить перепелов дома? Конечно можно. Получаются ароматные копчёные перепела быстрого приготовления.

Сайра горячего копчения


Сайра горячего копчения с прекрасным вкусом и аппетитным ароматом. Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается ароматная копчёная рыба быстрого приготовления.

Курица горячего копчения в домашних условиях.


Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается ароматная копчёная курица быстрого приготовления. Её можно приготовить в домашних условиях при наличии соответствующей коптильни.

Лещ горячего копчения. Вариант 1.


Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается ароматная копчёная рыба быстрого приготовления. .

Копчение лосося.


Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. На днях был приобретён в магазине лосось атлантический, который было решено закоптить в коптилке и получить вкусный продукт горячего копчения.

Копчёная форель и скумбрия.


Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Неоднократно использован. Рыбу можно брать любую, но лучше всего получается жирная рыба.

Копчение курятины в домашний условиях.


Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Неоднократно использован.