Топинамбур довольно известный и недорогой корнеплод, но не самый распространённый. Мало кто знает, что топинамбур весьма вкусен во всех видах, если правильно приготовить. Он отлично сочетается с грибами в супах и к тому же топинамбур очень полезный овощ.
Рецепты с меткой ‘топинамбур’
Суп-пюре с топинамбуром и шампиньонами
17 января, 2024 
malcovsky 
Опубликовано в рубрике грибы, остальные, рецепты, супы 
Метки: бульон, грибы, картофель, лук, масло, суп, сыр, топинамбур, чеснок, шампиньоны 
Комментариев нет » Суп с топинамбуром и перепелиными яйцами по-азиатски
4 декабря, 2020 malcovsky Вариант довольно лёгкого, но питательного и сытного супа по мотивам азиатской кухни. Рецепт слегка адаптирован под наши реалии. Этот суп прост в приготовлении и в его составе нет недоступных продуктов.
Салат из топинамбура с овощами
20 октября, 2020 malcovsky Этот салат из топинамбура очень прост, но очень полезен и одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ.
Опубликовано в рубрике остальные, рецепты, салаты Метки: капуста, масло, перец, руккола, салат, топинамбур Комментариев нет » Консервация. Топинамбур маринованный острый
17 октября, 2020 malcovsky Топинамбур или земляная груша довольно нечастый гость на нашем столе. Хоть его и можно употреблять в сыром виде, но вкусовые качества этой «груши» довольно посредственны и похожи на сладковатый картофель. Зато полезные свойства топинамбура вызывают восхищение.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты Метки: гвоздика, закуска, консервация, маринад, топинамбур, уксус, чеснок Комментариев нет » Салат из топинамбура с морковью и яблоком
6 октября, 2020 malcovsky Топинамбур не часто используется у нас в кулинарии, но это очень полезное растение. Из него можно быстро и просто приготовить витаминный салат к обеду или ужину.
Опубликовано в рубрике остальные, рецепты, салаты Метки: бальзамик, морковь, салат, топинамбур, яблоки Комментариев нет »
Топинамбур и всё о нём. Полезные свойства и противопоказания
17 октября, 2017 malcovsky Топинамбур, или земляная груша, — корнеплод, который сегодня известен едва ли не каждому человеку, интересующемуся вкусной и полезной для здоровья пищей. Топинамбур является многолетним травянистым растением семейства Астровые. «то полезный и универсальный продукт, который можно использовать в кулинарии для приготовления разнообразных блюд. Его богатый состав и полезные свойства делают топинамбур незаменимым ингредиентом здорового питания.
