Цедра широко используется в кулинарии для придания блюдам цитрусового аромата и вкуса: её добавляют в выпечку, десерты, супы, мясные и рыбные блюда, соусы, напитки и маринады. Это популярная добавка для сладких блюд, мясных подлив, блюд из птицы, рыбы. Для приготовления используют свежую, сушеную или замороженную цедру, снимая только верхний окрашенный слой кожуры, чтобы избежать горечи […]
Рецепты с меткой ‘цедра’
Цедра и всё о ней
14 октября, 2025 
malcovsky 
Опубликовано в рубрике информация, советы, статьи 
Метки: инфо, совет, статья, цедра 
Комментариев нет »
Салат из манго с варёно-копчёной свининой и сыром
2 марта, 2024 malcovsky Нежная варёно-копчёная свинина с кусочками манго и ароматная заправка из того же манго — это весьма неплохое сочетание в салате, сделанном по карибским мотивам и который понравится ценителям вкусных, но необычных мясных блюд.
Ликёр каркаде цитрусовый
14 октября, 2022 malcovsky Ликёр с каркаде цитрусовый. Результатом этого рецепта является потрясающий напиток насыщенного тёмно-красного цвета с приятным ароматом и незабываемым тонизирующим вкусом. Он незатейлив в приготовлении, не требует много времени, но станет украшением любого стола любой компании.
Опубликовано в рубрике алкогольные, напитки, рецепты Метки: ванилин, водка, каркаде, ликёр, напиток, цедра Комментариев нет » Эль имбирный слабоалкогольный
19 марта, 2022 malcovsky Слабоалкогольный имбирный эль — это легкий, шипучий, в меру пряный вариант довольно известного напитка, который приятно удивит вас свежестью и необычным вкусом.
Опубликовано в рубрике алкогольные, безалкогольные, напитки, рецепты Метки: дрожжи, имбирь, лимон, напиток, цедра, эль Комментариев нет » Ликёр сливовый по-особому
20 февраля, 2022 malcovsky Из слив можно приготовить не только вкусные джемы и варенья, но и отличный алкогольный напиток с насыщенным цветом, ароматом и вкусом. Для приготовления такого напитка в виде ликёра рекомендуется выбрать спелые и свежие сливы, а этот способ приготовления позволяет использовать сливы по максимуму.
Опубликовано в рубрике алкогольные, напитки, рецепты Метки: водка, ликёр, напиток, слива, цедра Комментариев нет » Ликёр анисовый
19 октября, 2021 malcovsky Анисовый ликёр — один из вариантов многочисленных алкогольных напитков с анисом. Этот вариант ликёра довольно крепкий и не очень сладкий и более подходит для мужчин.
Настойка перцовая с имбирём или «Перцовка имбирная»
27 февраля, 2021 malcovsky Перцовка — известный и распространённый напиток. Существует множество рецептов его приготовления и именно по этому рецепту напиток будет питкий, мягкий, с имбирной ноткой и вкусный. Он согреет, но не обожжёт.
Ликёр барбарисовый на водке
16 июля, 2020 malcovsky У многих на даче барбарис используется в основном как неприхотливое и декоративное растение, у которого мелкие и очень кислые плоды. Именно они являются главным ингредиентом для замечательного и вкусного ликера.
Ликёр имбирно-ореховый
26 марта, 2020 malcovsky Неплохой и довольно крепкий ликёр с шоколадно-ванильным ароматом, шоколадно-ореховым вкусом и пикантным имбирным послевкусием.
Опубликовано в рубрике алкогольные, напитки, рецепты Метки: ванилин, имбирь, ликёр, напиток, орехи, цедра Комментариев нет » Толстолобик в соляном панцире в духовке
17 мая, 2019 malcovsky Простой и эффективный способ получения вкусного запечённого толстолобика. Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему рыба получается очень сочной и нежной и никогда не будет пересоленной!
Опубликовано в рубрике запекание, рецепты, рыбное Метки: духовка, петрушка, рыба, толстолобик, цедра, яйца Комментариев нет »
