Этот салат из топинамбура очень прост, но очень полезен и одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Топинамбур маринованный острый.
17 октября, 2020 
malcovsky Топинамбур или земляная груша довольно нечастый гость на нашем столе. Хоть его и можно употреблять в сыром виде, но вкусовые качества этой «груши» довольно посредственны и похожи на сладковатый картофель. Зато полезные свойства топинамбура вызывают восхищение.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Курица с луком-пореем и кукурузой по-азиатски.
14 октября, 2020 malcovsky Простое и вкусное блюдо из курицы по мотивам кухни Юго-Восточной Азии. Готовится быстро и всегда достойно украсит любой стол.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Помидоры вялено-копчёные.
10 октября, 2020 malcovsky Немного изменённый вариант потрясающе шикарной закуски, родина которой Италия. Помидоры получаются очень вкусные. Их можно использовать как в салатах, так и как добавку к пасте, пицце, мясу и т.д.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Салат из топинамбура с морковью и яблоком.
6 октября, 2020 malcovsky Топинамбур не часто используется у нас в кулинарии, но это очень полезное растение. Из него можно быстро и просто приготовить витаминный салат к обеду или ужину.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Огурцы солёные как в бочке без уксуса и стерилизации.
3 октября, 2020 malcovsky Солёные огурцы — классика славянской кухни. Их солили в деревянных бочках, чтобы хватило до следующего урожая. Теперь бочки из дерева мало у кого есть, но можно приготовить практически бочковые огурцы без использования самой деревянной бочки.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Консервация. Волнушки солёные горячим способом.
27 сентября, 2020 malcovsky Бахрома на шляпках волнушек является как бы их визитной карточкой. Волнушки, как и грузди, в солёном виде — это вкуснейшие грибы, особенно если их правильно засолить. Ниже один из существующий методов засолки волнушек — горячий способ засолки.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Консервация. Грузди квашеные с хреном.
24 сентября, 2020 malcovsky Квашеные грибы — очень вкусное блюдо, особенно квашеные грузди. Они всегда считались изысканным блюдом на практически любом праздничном столе и всегда превосходны в качестве закуски.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Кисель овсяный по-монастырски. 3 в 1
19 сентября, 2020 malcovsky Овсяный кисель — старинное русское блюдо. Готовили его из овса путем сквашивания, отсюда и название кисель (кислый). Это сытное, полезное и постное блюдо.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Консервация. Икра кабачковая по-советски в автоклаве.
17 сентября, 2020 malcovsky Советская кабачковая икра и тот запоминающийся и неповторимый вкус.
Это именно та рецептура икры из кабачков, по которой готовили икру в советское время. Её практически без проблем можно повторить в домашних условиях.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
