В честь дня рождения картофельных чипсов — классике фастфуда исполняется 160 лет — проект Weekend решил напомнить, какие популярные блюда врачи считают самыми опасными для нашего здоровья – и, главное, почему.
Тарталетки с курицей и грибами
21 января, 2022 
malcovsky Тарталетки с отварным куриным филе, вареными яйцами и обжаренными с луком грибами в виде вешенки — очень вкусная и сытная закуска. Тарталетки с курицей и грибами отлично подойдут для любого праздничного стола.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Колбаса полукопчёная «Киевская» высшего сорта по-простому
15 января, 2022 malcovsky Колбаса полукопчёная «Киевская» высшего сорта по советскому ГОСТу СССР 1938 года, сделанная в домашних условиях — залог качества продукта и уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. В магазинах сейчас такой нет!
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Маркировка мясных консервов и всё о ней
14 января, 2022 malcovsky Обычно возникает много вопросов при покупке консервов и особенно тушёнки. На что стоит обратить внимание при выборе консервов? Что означают цифры на дне банки? По каким ГОСТам должна быть изготовлена тушенка и т.д.?
Рёбра косули с овощами в духовке
13 января, 2022 malcovsky Косуля или рёбра косули в духовке – настоящее охотничье лакомство. А по этому рецепту — именно для тех, кто ценит мягкое и нежное мясо с овощами, пропитанными вкусом и ароматом хорошо приготовленной дичи.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Салат с молоками и зеленью
9 января, 2022 malcovsky Если вы любите рыбные молоки, то их можно не только банально пожарить, но и следует попробовать сделать этот очень нежный, вкусный и полезный салат.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
«Старка» по-простому
4 января, 2022 malcovsky «Старка» — довольно популярный крепкий алкогольный напиток с содержанием спирта 40—43 % объёма и более, получаемый путём старения крепкой ржаной водки в дубовых бочках из-под вина с добавлением яблоневых и грушевых листьев, цветков липы и т.д. При соблюдении технологии получается превосходная мягкая водка, с приятной вкусом и ароматом, без привкуса сивушных масел и запаха спирта.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Сосиски советские высшего сорта по-домашнему
28 декабря, 2021 malcovsky Сосиски советские высшего сорта по советскому ГОСТу СССР 1938 года, сделанные в домашних условиях — залог качества продукта и уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. В магазинах сейчас таких нет!
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
Икра красная и всё о ней
18 декабря, 2021 malcovsky Один из главных гастрономических символов Нового года — красную икру — следует выбирать тщательно. Баночка красной икры — деликатес, которые многие позволяют себе только на праздник раз в году. И обидно, купив ее, нарваться на подделку, низкое качество или хуже того – отравиться. Если продукт, который продаётся на развес или в стеклянной банке, хотя бы можно рассмотреть, то внешний вид икры, упакованной в жестяную банку, остаётся загадкой. При этом цвет и размер икринок далеко не всегда дают представление о том, какими они будут на вкус. Советы о том, как выбрать лучшую красную икру, даёт Роскачество.
Паштет куриный в оболочке по-советски
14 декабря, 2021 malcovsky Такой куриный паштет – отличное решение не только для завтрака, обеда или ужина, но и для праздничного стола. Рецептура практически советская, а тогда умели делать вкусную и здоровую пищу и без всякой химии.
Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.
