CqQRcNeHAv

Кукуруза и всё о ней

Кукуруза — одно из самых известных и распространённых растений в мире. История этого однолетнего травянистого растения насчитывает тысячи лет и она является важным элементом культур многих народов и их кухонь. Это уникальное растение с богатой историей и множеством применений, в том числе не только в кулинарии. Она до сих пор является важным источником пищи для людей во всем мире и играет довольно существенную роль в экономике многих стран.

Читать далее »

Утка с гречкой и яблоками в духовке

Хорошая утка всегда была весьма популярныи продуктом для фарширования самыми разными начинками. Более того, фаршированная утка – практически идеальное блюдо для подачи на праздничный стол.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Читать далее »

Ратафия и всё о ней

Ратафия — это крепкий сладкий ликер, который традиционно готовится путем настаивания различных фруктов, ягод, орехов и трав на спирту или крепком алкоголе, таком как водка, ром или коньяк. В качестве основы можно брать как самогон, так и чистый спирт. Хотя крепкий алкоголь традиционно принято считать исключительно мужским выбором, но ратафию можно всключить в приятное исключение из правил, которое в большинстве случаев понравится представительницам прекрасного пола.

Читать далее »

Консервация. Помидорчики зелёные остро-сладкие на закуску

Последние зеленые и несозревшие помидорчики обычно выкидывают, но из них можно сделать прекрасные закуски. Например, помидорчики можно замариновать или посолить. Маринованные помидорчики в остро-сладком стиле так и просятся на стол.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Читать далее »

Зубатка в сырном соусе в духовке

Зубатка в сырном соусе — это вкусно, сочно и сытно. Стейки зубатки очень нежные, поэтому готовятся очень быстро и это на самом деле вкусно. Подавать можно как отдельное блюдо, так и с гарниром. В качестве гарнира можно использовать различные овощи, грибы, крупы.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Читать далее »

Соус из свеклы с хреном по-быстрому

Свекольный соус с хреном в качестве острой приправы-закуски из хрена со свёклой просто незаменима к холодцу, салу, буженине и другим мясным изделиям. Оказывается, что приготовить такой столовый хрен со свёклой дома самостоятельно очень просто и не слишком дорого.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Читать далее »

Сосиски в хреновом маринаде

Хреновые сосиски или сосиски в хреновом маринаде – один из наших вариантов классической закуски, которая обычно предлагается в пивных Германии, Чехии и т.д. Там подобного вида сосиски подают к пиву, а наш вариант лучше всего подойдёт в нашим, более крепким напиткам.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Читать далее »

Налим и всё о нём

Налим — пресноводная рыба с уникальными кулинарными свойствами. Это удивительная пресноводная рыба, которая обитает в реках, озерах и даже морях. Она относится к семейству тресковых, хотя ее внешний вид и повадки могут показаться весьма необычными. Налим имеет длинное тело, покрытое слизью, и большую голову с маленькими глазами. Окраска налима варьируется от темно-серого до черного, что делает его незаметным на фоне дна.

Читать далее »

Форель малосольная по-особому с коньяком

Малосольная форель с коньяком является одним из деликатесных вариантов засолки этой нежной и вкусной рыбы. Рецепт очень прост, но результат шикарен. Не надо даже никах специй и этот вариант посола сделает форель главной закуской вашего стола.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Читать далее »

Салат из манго с варёно-копчёной свининой и сыром

Нежная варёно-копчёная свинина с кусочками манго и ароматная заправка из того же манго — это весьма неплохое сочетание в салате, сделанном по карибским мотивам и который понравится ценителям вкусных, но необычных мясных блюд.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Читать далее »

rss facebook twitter