Цикл статей из учебного пособия «Технология производства молока и молочных продуктов» для подготовки специалистов по производству молока и молочных продуктов (кисломолочных, масла, сыра, консервов и др.), использованию побочных продуктов, полученных в процессе переработки молока.
за день 12 ноября, 2021
Ветчина сырокопчёная
12 ноября, 2021 
malcovsky Сырокопченая ветчина является одной из разновидности популярной мясной закуски, которая готовится из свинины путем холодного копчения мяса. Это довольно редкий деликатесный продукт, который сложен в приготовлении, но всегда порадует всех, сидящих за любым столом.
Опубликовано в рубрике закуски, колбасы-ветчины, копчение, мясное, мясо, рецепты, свинина, сырокопчёные 
Метки: ветчина, копчение, мясо, окорок, свинина 
Комментариев нет »
