Предлагаем вам несколько простых секретов, как легко и быстро, а главное — правильно почистить речного окуня. Из окуней можно приготовить много очень вкусных блюд. Для начала, необходимо избавиться от плавников, в которых достаточно много колючих «спиц». Их лучше обрезать кухонными ножницами. А дальше приступаем непосредственно к удалению чешуек.