Классический рецепт ароматного мятного ликера. Один из самых душистых алкогольных напитков. Домашний мятный ликер больше считается женским спиртным. Также его можно использовать для приготовления домашних коктейлей, использования в выпечку, кремы, муссы.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Подается как крепкий алкоголь к десертам.
Для приготовления обязательно использовать только свежесрезанные листья.
Водку можно заменить на дистиллят хорошего качества.

Время приготовления: 6-7 недель.

Фото ингредиентов:

Ингредиенты:

• мята свежая — 50 г ;
• водка — 1 л;
• вода — 200 мл;
• сахар — 150 г стакана или по вкусу;
• время — 6-7 недель.

Приготовление:

1. Мяту хорошо промыть и аккуратно ободрать листики. Стебли использовать не стоит.

2. Листья помять и порвать руками в банку.

Лучше всего использовать ёмкости из стекла.
3. Далее в банку залить водку.

Листья мяты должны быть полностью в водке.
4. Закрыть крышкой и поместить в тёплое и тёмное место на 3 недели.
Раз в три дня содержимое банки взбалтывать.
5. Далее приготовить сироп из воды и сахара. Сахар нужно растворить в воде, довести до кипения, проварить 2-3 минуты и остудить сироп до комнатной температуры.

Количество сахара добавлять по своему вкусу.
6. Заготовку для ликёра процедить через сито или дуршлаг с марлей.

Листики мяты можно отжать для увеличения выхода ликёра.
7. В отфильтрованную заготовку ликёра добавить сироп.

8. Ликёр разлить по бутылкам и поместить в тёплое и тёмное место на 3 недели.

10. Напиток можно дегустировать. При необходимости профильтровать любым доступным способом. Например, через ватные диски.

Хранить ликер в горизонтальном положении в темном месте.

Приятного аппетита!

Не рекомендуется лицам, не достигшим 21-летнего возраста, беременным женщинам и людям со склонностью к злоупотреблению напитками, содержащих алкоголь.

► Фильтровать напиток можно любым доступным способом, но лучший результат даст вакуумная фильтрация. Это наиболее быстрый и эффективный способ очистки напитков в домашних условиях.

Видеоверсия приготовления Дзен:

Видеоверсия приготовления RuTube:

► Видеоверсия рецепта YouTube

► 3D-видеоверсия рецепта YouTube

► Похожие записи…
► Иные напитки…

■■ Важно! Будьте в курсе новых рецептов — подпишитесь. Это просто и быстро.

Немного рекламы, которая возможно поможет развитию сайта…