CqQRcNeHAv

Рецепты за месяц Февраль, 2020

Мексиканский острый соус к мясу

Соусы — основа мексиканской кухни. Только в очень редких случаях закуски и горячие блюда готовятся и сервируются без них. Важный ингредиент большинства соусов — перец чили. Ниже одна из вариаций острого соуса к мясу.

Производство пресервов

Под рыбными пресервами понимается продукт, прошедший соответствующую стадию обработки солью с добавлением сахара и пряностей и выдержанный до созревания во время дальнейшего хранения.

Плов по-арабски

Арабский вариант плова происходит от древнеиранской традиции, согласно которой он готовится на основе раздельного приготовления мяса и риса. Другая особенность — это полное отсутствие свинины, обилие специй, овощей и добавление бобовых.

Cалат с вешенками, дайконом, огурцами и копчёным мясом по-китайски

Салат с вешенками и огурцами по китайским мотивам. Дайкон и копчёное мясо придают интересный вкус. Салат может подаваться даже на праздничный стол в качестве гурманского блюда.

Ликёр рябиновый на водке

Ликер – это алкогольной напиток средней крепости с особым ароматом и вкусом. Домашний ликер из рябины порадует Вас и Ваших гостей красивым цветом, своеобразными ароматом и вкусом.

Аджика классическая

Настоящая классическая аджика, которая делается на основе красного острого перца, чеснока и соли. Это – базовые компоненты, которые тщательно перетираются с добавлением кориандра и различных специй в однородную массу.

Таблица гликемического индекса продуктов

Гликемический индекс (ГИ) — величина, характеризующая сахароповышающее свойство продуктов, в которых содержатся углеводы. В определении гликемического индекса имеет значение повышение уровня глюкозы крови, которое определяется через 2 часа после употребления 50 г оцениваемого продукта. Гликемический индекс рассчитывается как отношение 50 г исследуемого углевода к 50 г стандартного углевода (обычный стандарт — глюкоза) 1. Показатели уровня […]

Испанский суп с костью хамона или суп по-галисийски

Густой и сытный испанский суп по-галисийски, классический вариант которого готовится из ботвы брюквы, белой фасоли, свиной ноги и ароматной колбасы чоризо. Этот суп пользуется особой популярностью на северо-западе страны, в дождливой Галисии.

Ликёр из чёрной смородины на спирту

Ликер – это алкогольной напиток средней крепости с особым ароматом и вкусом. Домашний ликер из чёрной смородины порадует Вас красивым, ярким цветом, ароматным запахом, а главное — отличным вкусом.

Ликёр из красной смородины на спирту

Ликер – это алкогольной напиток средней крепости с особым ароматом и вкусом. Домашний ликер из красной смородины на спирту выходит красивым, ярким, ароматным, а главное — очень вкусным.

rss facebook twitter