Маринованный дайкон или маринованная редька — это весьма популярная закуска в национальных кухнях стран Юго-Восточной Азии. Эта закуска с необычным пикантным кисло-сладким вкусом может быть не только отдельным блюдом, но и будет необычным дополнением к мясным блюдам, жареной курице или рыбе.
Рецепты с меткой ‘дайкон’
Дайкон и всё о нём
26 октября, 2024 
malcovsky Дайкон — это корнеплод, разновидность посевной редьки из семейства капустных, которая была выведена в Японии. Он имеет более мягкий вкус, чем обычная редька, и не такой горький. Дайкон также известен под названиями японская, китайская, ледяная или сладкая редька, белый редис, мули, большой корень. В основном растёт в Японии, Китае, Вьетнаме и других азиатских странах, популярен […]
Опубликовано в рубрике выбор, информация, советы, статьи 
Метки: выбор, дайкон, инфо, совет, статья 
Комментариев нет »
Суп говяжий с дайконом или мугук по-нашему
22 октября, 2024 malcovsky Говяжий суп с дайконом или мугук считается одним из традиционных супов корейской кухни. Его готовят на говяжьем бульоне с мясом и редькой дайкон. Способ приготовления мугука отличается от привычного нам и делает этот суп с весьма своеобразным и неповторимым вкусом.
Cалат с вешенками, дайконом, огурцами и копчёным мясом по-китайски
22 февраля, 2020 malcovsky Салат с вешенками и огурцами по китайским мотивам. Дайкон и копчёное мясо придают интересный вкус. Салат может подаваться даже на праздничный стол в качестве гурманского блюда.
