Соус томатный Аматричана — это классический итальянский соус, который происходит из города Аматриче, расположенного в провинции Риети региона Лацио. Этот соус стал известен благодаря своему уникальному вкусу и использованию местных ингредиентов и является одним из самых известных и вкусных соусов итальянской кухни.