Напиток отлично согревает, борется с ознобом и тошнотой, помогает при простуде. Имбирь — эффективное природное средство. Используется как народное средство для похудения и поддержания иммунитета, особенно в холодное время.
Рецепты за месяц Март, 2017
Бланширование в производстве консервов
21 марта, 2017 malcovsky
Бланширование осуществляется для предварительного проваривания и частичного обезвоживания рыбы, что уменьшает количество водного отстоя при стерилизации.
Копчение перепелов в домашних условиях
17 марта, 2017 malcovsky
Можно ли закоптить перепелов дома? Конечно можно. Получаются ароматные копчёные перепела быстрого приготовления.
Порционирование рыбы в производстве консервов
10 марта, 2017 malcovsky
Порционированием называется разрезание разделанных тушек крупной и средней рыбы на куски, соответствующие размерам консервных банок.
Обжаривание в производстве консервов
2 марта, 2017 malcovsky
Обжаривание применяется в основном при производстве консервов в томатном соусе для частичного удаления влаги, придания готовым консервам повышенных вкусовых качеств и энергетической ценности, уменьшения бактериальной обсемененности рыбы и сохранения целостности ее в процессе стерилизации.