Шпондер — это запеченные грудинка, подчеревок, бекон и является блюдом карпатской кухни. Единого и общепризнанного рецепта у него нет. В каждой сопредельной стране есть свои нюансы приготовления шпондера. Ниже слегка обобщённый и адаптированный к приготовлению в квартире рецепт.
за день 16 ноября, 2020
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Технологические свойства молока
16 ноября, 2020 
malcovsky Цикл статей из учебного пособия «Технология производства молока и молочных продуктов» для подготовки специалистов по производству молока и молочных продуктов (кисломолочных, масла, сыра, консервов и др.), использованию побочных продуктов, полученных в процессе переработки молока.
