Аспекты биотехнологии сыровяленых колбас с использованием пробиотических культур. Подлеснов Д.Н.
Рецепты за месяц Февраль, 2019
Аспекты биотехнологии сыровяленых колбас с использованием пробиотических культур
11 февраля, 2019 
malcovsky 
Шоколадная колбаса по-советски. Со сгущёнкой и орехами
8 февраля, 2019 malcovsky Поколению советских времён ничего объяснять не надо. Вкус детства и всеми любимый десерт — шоколадная колбаса, особенно со сгущёнкой! Рецепт очень прост и незатейлив, но результат необыкновенно вкусный.
Яблочный уксус и всё о нём
8 февраля, 2019 malcovsky Яблочный уксус – древнейшее народное средство с антибактериальным эффектом, обладающее интересным вкусом и ароматом яблок. Яблочный уксус — уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья. Он используется и по сей день и в кулинарии, и в медицине.
Опубликовано в рубрике выбор, информация, статьи 
Метки: выбор, инфо, статья, уксус 
Комментариев нет » Уксус и всё о нём
7 февраля, 2019 malcovsky Множество блюд в кухнях разных народов мира невозможно приготовить без уксуса. Не обойтись без него в заготовках, да и в качестве простой приправы уксус подают ко многим кушаньям. Изготовление уксуса, как и виноделие, один из древнейших технологических процессов, освоенных человеком.
Гранатовый ликёр по-гречески
7 февраля, 2019 malcovsky В Греции очень популярны напитки домашнего происхождения, любая уважающая себя хозяйка имеет в запасе что-нибудь вкусненькое для гостей. Домашний гранатовый ликер — один из многочисленных ликеров, которые готовят в Греции, и он очень прост в приготовлении.
Опубликовано в рубрике алкогольные, напитки, рецепты Метки: водка, гранат, корица, ликёр, напиток, самогонка Комментариев нет » Как правильно взбить белки
4 февраля, 2019 malcovsky О таких кухонных помощниках, как блендер и миксер, знает каждый человек. Названия этих приборов происходят от английских слов mix и blend, что в переводе означает «смешивать». Это и вводит многих хозяек в заблуждение, что назначение у приборов одинаковое.
Производство вареных колбас
3 февраля, 2019 malcovsky Колбасными изделиями являются продукты из мяса, подвергнутого механической и химической обработке с добавлением некоторых других продуктов. Одним из видов колбас являются варёные колбасы.
Восточный салат с картофелем и редькой
2 февраля, 2019 malcovsky Немного необычный для нас по вкусу и приготовлению салат с картофелем и редькой по мотивам кухни Юго-Восточной Азии. Картофель делает его сытным, а зеленая редька хрустящим и сочным. Такой салат прекрасно разнообразит не только повседневное меню.
