Классический соус «винегрет» («винегретная заправка», «винегар» или «французский соус») — это самая простая, вкусная и ароматная приправа для салатов. Впервые соус «винегрет» появился в кулинарной книге в 1699 году. Появился он во Франции в том виде, который стал классическим. Тогда он включал в себя в основном только оливковое масло, виноградный уксус, соль и черный перец.
Рецепты за месяц Январь, 2022
Паштет из фасоли с курятиной по-домашнему
28 января, 2022 
malcovsky Паштет из фасоли и куриного мяса по-домашнему без всякой химии и из натуральных продуктов. Этот вкусный паштет делается очень просто и очень хорош для бутербродов на завтрак, а также нравится детям.
Топ-10 самых вредных продуктов
23 января, 2022 malcovsky В честь дня рождения картофельных чипсов — классике фастфуда исполняется 160 лет — проект Weekend решил напомнить, какие популярные блюда врачи считают самыми опасными для нашего здоровья – и, главное, почему.
Тарталетки с курицей и грибами
21 января, 2022 malcovsky Тарталетки с отварным куриным филе, вареными яйцами и обжаренными с луком грибами в виде вешенки — очень вкусная и сытная закуска. Тарталетки с курицей и грибами отлично подойдут для любого праздничного стола.
Опубликовано в рубрике закуски, рецепты, тарталетки 
Метки: вешенка, грибы, закуска, зелень, курица, майонез, масло, мясо, тарталетки 
Комментариев нет » Колбаса полукопчёная «Киевская» высшего сорта по-простому
15 января, 2022 malcovsky Колбаса полукопчёная «Киевская» высшего сорта по советской рецептуре 1938 года, сделанная в домашних условиях — залог качества продукта и уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. В магазинах сейчас такой нет!
Опубликовано в рубрике варёно-копчёные, колбасы-ветчины, копчение, мясное, мясо, рецепты, свинина Метки: грудинка, колбаса, копчение, мясо, свинина, чеснок Комментариев нет »
Маркировка мясных консервов и всё о ней
14 января, 2022 malcovsky Обычно возникает много вопросов при покупке консервов и особенно тушёнки. На что стоит обратить внимание при выборе консервов? Что означают цифры на дне банки? По каким ГОСТам должна быть изготовлена тушенка и т.д.?
Опубликовано в рубрике выбор, информация, советы, статьи Метки: выбор, инфо, консервы, статья, тушёнка Комментариев нет » Рёбра косули с овощами в духовке
13 января, 2022 malcovsky Косуля или рёбра косули в духовке – настоящее охотничье лакомство. А по этому рецепту — именно для тех, кто ценит мягкое и нежное мясо с овощами, пропитанными вкусом и ароматом хорошо приготовленной дичи.
Салат с молоками и зеленью
9 января, 2022 malcovsky Если вы любите рыбные молоки, то их можно не только банально пожарить, но и следует попробовать сделать этот очень нежный, вкусный и полезный салат.
«Старка» по-простому
4 января, 2022 malcovsky «Старка» — довольно популярный крепкий алкогольный напиток с содержанием спирта 40—43 % объёма и более, получаемый путём старения крепкой ржаной водки в дубовых бочках из-под вина с добавлением яблоневых и грушевых листьев, цветков липы и т.д. При соблюдении технологии получается превосходная мягкая водка, с приятной вкусом и ароматом, без привкуса сивушных масел и запаха спирта.
Опубликовано в рубрике алкогольные, напитки, рецепты Метки: ванилин, водка, напиток, портвейн Комментариев нет »
