Домашние сыровяленые колбасы только из мяса и только из выбранного вами мяса. Это не только вкусно, но и полезно в отличии от магазинных колбас. Делаются они долго, но об этом жалеть не будешь. Мясо надо выбирать без жил, плёнок и желательно не жирное. Шпик или хребтовое сало можно заменить на обычное.
Рецепты с меткой ‘коллаген’
Колбаса сыровяленая
18 ноября, 2017 
malcovsky 
Опубликовано в рубрике говядина, колбасы-ветчины, мясное, мясо, рецепты, свинина, сыровяленые 
Метки: говядина, колбаса, коллаген, сало, свинина, телятина, шпик 
Комментариев нет » Колбаса из куриных сердец варёно-копчёная
10 ноября, 2017 malcovsky Немного необычная колбаса с оригинальным вкусом. Попробовав однажды приходится влюбиться в этот неповторимый вкус и аромат. Рецепт достаточно прост. Сердечки и куриную шкуру хорошо помыть. Обрезать всё лишнее в виде сосудов и т.д. Удалить сгустки крови при их наличии. Всё должно быть в охлаждённом виде.
Опубликовано в рубрике варёно-копчёные, иное, колбасы-ветчины, мясное, мясо, рецепты Метки: колбаса, коллаген, копчение, курица, мясо, птица, сердце Комментариев нет » Колбаса куриная рубленая в духовке
1 сентября, 2016 malcovsky Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается плотная вкусная и сочная колбаса красивого цвета, которая понравится всем.
Колбаса куриная в духовке
28 мая, 2016 malcovsky Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается плотная вкусная колбаса красивого цвета, которая понравится всем.
Куриные сливочные сардельки
16 апреля, 2016 malcovsky Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Вкусное блюдо, которое понравится всем.
Колбаса куриная, рубленая, варёная
12 апреля, 2016 malcovsky Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Ароматная вкусная колбаса, которая понравится всем.
