Желатин — это порошок без цвета и запаха, используется в качестве загустителя, желирующей субстанции. Это животный белок с широкой областью применения, в том числе и в кулинарии. О том, вреден ли желатин или полезен, до сих пор ведутся споры. Хотя фактов и исследований накоплено достаточно, и можно утверждать, что мы хорошо понимаем природу этого продукта.
Рецепты с меткой ‘желатин’
Мясо прессованное отварное из свиной рульки и говядины
26 марта, 2021 
malcovsky Прессованное мясо из свиной рульки — это очень вкусное бюджетное блюдо, основной компонент в котором дешевая свиная рулька. Один из лучших домашних закусочных деликатесов. Обязательно следует приготовить.
Кофейный чизкейк с маскарпоне
24 января, 2019 malcovsky Вкусный, нежный, с ароматом и привкусом кофе чизкейк неплохое дополнение к чаю или просто лакомство для сладкоежек. Готовится просто, быстро и бюджетно.
Консервация. Джем из жимолости на зиму
16 сентября, 2018 malcovsky Это то, что должно быть в домашней кладовой. Джем из жимолости имеет не только характерный и неповторимый вкус, но и является сильным средством для поддержания иммунитета. Особенно зимой.
Опубликовано в рубрике статьи-1 
Метки: джем, желатин, жимолость, консервация, ягоды 
Комментариев нет » Десерт из кефира с вишнёвым сиропом
8 марта, 2018 malcovsky Довольно простой рецепт неплохого десерта, который порадует любого. Нравится детям. Вместо вишнёвого сиропа можно использовать любой, даже сироп из варенья.
Искусственная чёрная икра. Лайфхак
11 января, 2018 malcovsky Чёрная икра очень дорогое удовольствие, но можно украсить стол и удивить окружающих искусственной чёрной икрой. Смотрится красиво и вкус неплох и никакой химии.
Бюджетный сборный холодец под хреном и сметаной
24 января, 2017 malcovsky Семейные застолья, да и праздники, трудно представить без холодца. Простой рецепт вкусного холодца в оригинальной подаче и бюджетном исполнении, приготовление которого не отнимет лишнего времени и сил.
Заливное «Яйца дракона» с перепелиными яйцами
29 декабря, 2016 malcovsky Это неплохое холодное блюдо, представляющее собой яйцо в яйце. Оригинальное по форме и содержанию заливное будет отлично смотреться на праздничном столе.
Колбаса куриная рубленая в духовке
1 сентября, 2016 malcovsky Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается плотная вкусная и сочная колбаса красивого цвета, которая понравится всем.
Колбаса куриная в духовке
28 мая, 2016 malcovsky Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких. Получается плотная вкусная колбаса красивого цвета, которая понравится всем.
