Довольно простой рецепт неплохого десерта, который порадует любого. Нравится детям.
Вместо вишнёвого сиропа можно использовать любой, даже сироп из варенья.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Вкус этого десерта довольно интересный, с легкой кислинкой. Консистенция похожа на «панна котту» и её вы регулируете сами. В общем, это весьма бюджетный вариант быстрого в приготовлении, но вкусного десерта.
Нежность десерта регулировать количеством желатина.

Количество порций: 4-6.
Время приготовления: несколько часов.

Фотография ингредиентов ниже.

Ингредиенты:

• вода тёплая — 100 мл;
• желатин — 30 г;
• ванилин— 1,5 г;
• сметана — 200 г;
• сироп вишнёвый — 50 мл;
• сахар — 3 ст.ложки;
• кефир — 0,9 л.

Приготовление:

1. Высыпать желатин в тёплую воду и оставить набухать или действовать согласно инструкции к желатину.
2. В кефир добавить сметану и сахар и хорошо размешать.

3. Добавить подготовленный желатин и хорошо взбить венчиком или миксером.

4. Около трети смеси отделить в другую посуду и смешать с сиропом. В порционные чашки налить слой смеси с сиропом и убрать в холодильник до схватывания.

5. Далее на застывший слой налить слой основной смеси и тоже убрать в холодильник до схватывания нового слоя. Повторить процедуру с чередованием обычной смеси и подкрашенной сиропом. Количество слоёв и их толщина и цвет зависит от фантазии повара.

6. Полностью готовый десерт вынуть из посуды доступным способом и оформить подачу.

Сверху можно полить любым густым сиропом. Особо вкусно получается при поливке сиропом из берёзового сока.

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта Дзен:

Видеоверсия рецепта RuTube:

Видеоверсия рецепта YouTube:

3D-видеоверсия рецепта YouTube:

Похожие записи…
• Десерт из груш с корицей
• Маскарпоне-эконом из творога
• Маскарпоне из кефира для ленивых
• Смородина заспиртованная в шоколаде. 2 варианта
• Шоколадная колбаса по-советски
• Бисквитный торт с ягодами и кремом из маскарпоне от Полины
• Кофейный чизкейк с маскарпоне
• Сладкий хлебный суп по-латышски (maizes zupa)

■■ Важно! Будьте в курсе о новых рецептов — подпишитесь. Это просто и быстро.

Немного рекламы, которая возможно поможет развитию сайта…