Один из главных гастрономических символов Нового года — красную икру — следует выбирать тщательно. Баночка красной икры — деликатес, которые многие позволяют себе только на праздник раз в году. И обидно, купив ее, нарваться на подделку, низкое качество или хуже того – отравиться. Если продукт, который продаётся на развес или в стеклянной банке, хотя бы […]
Рецепты с меткой ‘икра’
Икра красная и всё о ней
18 декабря, 2021 
malcovsky 
Опубликовано в рубрике выбор, информация, советы, статьи 
Метки: выбор, икра, инфо, совет, статья 
Комментариев нет »
Икра кабачковая по-домашнему
10 сентября, 2021 malcovsky Вкусная домашняя кабачковая икра на зиму по довольно простому, но проверенному рецепту. Очень напоминает по вкусу ту знаменитую советскую икру, но лучше. Рецепт подразумевает стерилизацию как в автоклаве, так и в духовке.
Тарталетки с креветками и красной икрой
26 февраля, 2021 malcovsky Праздничная, почти «королевская» закуска с креветками и красной икрой в тарталетках. Один из неплохих рецептов холодной закуски с ярким вкусом морепродуктов. Шикарные и аппетитные на вид, нежные по вкусу эти тарталетки прекрасно украсят любой стол, в т.ч. праздничный или для званого ужина.
Опубликовано в рубрике закуски, рецепты, тарталетки Метки: закуска, икра, креветки, майонез, петрушка, сельдерей, сыр, тарталетки, чеснок, яйца Комментариев нет » Тарталетки с креветками, сыром и красной икрой
19 января, 2021 malcovsky Праздничная закуска с креветками в тарталетках. Один из неплохих рецептов с использованием морепродуктов для начинки тарталеток. Аппетитные на вид и нежные по вкусу, эти тарталетки прекрасно украсят любой стол. Особую пикантность придаёт тонкая лимонная нотка во вкусе.
Опубликовано в рубрике закуски, тарталетки Метки: икра, креветки, лимон, лук, майонез, морепродукты, сметана, сыр, тарталетки, чеснок Комментариев нет » Тарталетки с красной рыбой и икрой
26 декабря, 2020 malcovsky Такие тарталетки с начинкой из красной рыбы и и красной икры прекрасно подойдут для праздничного стола. Рецепт из категории «проще не бывает», но результат хорош. Вкусные и аппетитные на вид – они станут настоящим деликатесом для гостей.
Опубликовано в рубрике закуски, рецепты, рыбное, тарталетки Метки: закуска, икра, масло, рыба, тарталетки, шпинат Комментариев нет » Тарталетки с красной икрой и яйцом
25 декабря, 2020 malcovsky Такие тарталетки с начинкой из красной икры и куриного яйца прекрасно подойдут для праздничного стола. Вкусные и аппетитные на вид – они станут настоящим деликатесом для гостей.
Опубликовано в рубрике закуски, рецепты, тарталетки Метки: закуска, икра, лимон, маслины, масло, оливки, петрушка, тарталетки, шпинат, яйца Комментариев нет » Тарталетки с красной икрой и творожным сыром
20 декабря, 2020 malcovsky Такие тарталетки с начинкой из красной икры и творожного сыра прекрасно подойдут для праздничного стола. Вкусные и аппетитные на вид – они станут настоящим деликатесом для гостей.
Опубликовано в рубрике закуски, рецепты, тарталетки Метки: закуска, икра, лук, петрушка, сыр, тарталетки, чеснок Комментариев нет » Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром
20 декабря, 2020 malcovsky Такие тарталетки с начинкой из красной икры и сливочного сыра прекрасно подойдут для праздничного стола. Вкусные и аппетитные на вид – они станут настоящим деликатесом для гостей.
Опубликовано в рубрике закуски, рецепты, тарталетки Метки: закуска, икра, майонез, маслины, оливки, петрушка, сыр, тарталетки, чеснок, яйца Комментариев нет » Консервация. Икра кабачковая по-советски в автоклаве
17 сентября, 2020 malcovsky Советская кабачковая икра и тот запоминающийся и неповторимый вкус. Это именно та рецептура икры из кабачков, по которой готовили икру в советское время. Её практически без проблем можно повторить в домашних условиях.
Пасты из икры и морской капусты
27 октября, 2019 malcovsky Было разработано несколько видов пастообразных продуктов из икры мойвы. Осуществлялся промышленный выпуск таких видов продукции, как пасты из икры мойвы «Острая», «Особая», «Полярная».
