Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких.
Вкусное блюдо на завтрак с минимальными временными затратами на подготовку.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

В перепелином яйце содержится множество питательных веществ, которые позволяют ему стать строительным материалом для роста и развития мышц тела. Например, яйцо богато аминокислотами, бета-каротином, витаминами группы А, В, РР. Так же присутствуют минеральные вещества – кальций, магний, железо, фосфор и так далее.
Такой состав благотворно влияет на работу человеческого мозга, улучшает память, защищает организм от воспалений и инфекций. Например, лизоцим обладает антибактериальным действием. По сути, он убивает микробы и не дает развиться вредным бактериям.

Рассчитано на 1 порцию.
Время приготовления: менее полчаса.

Ингредиенты:

• яйца перепелиные — 3 шт;
• сосиски — 3 шт;
• соль, перец — по потребности;
• масло сливочное — 20 г;
• огурец — 1/3 шт;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Подготавливаем сосиски. Делаем надрезы на сосиске через 0,5 см — но не до конца!

Сворачиваем её кольцом, закрепляем концы зубочисткой.

2. Кусочек масла разогреваем на сковороде.

3. Обжариваем сосиски 3-4 минуты с одной стороны до образования небольшой корочки.

4. Переворачиваем кольца. Осторожно разбиваем внутрь перепелиное яйцо. Желток должен быть не повреждён.

5. Немного солим и перчим. Закрываем крышкой и жарим до готовности.
6. Помещаем готовые колечки на блюдо, удаляем зубочистки,

украшаем зеленью.
7. Отрезать несколько тонких ломтиков огурца

и добавить в тарелку.

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта Дзен:

Видеоверсия рецепта RuTube:

Видеоверсия рецепта YouTube:

Похожие записи…
• Завтрак по-пекински «Птичье гнездо»
• Мясные «гнёзда» с перепелиными яйцами
• Шампиньоны с фаршем и сыром в духовке
• Как сделать омлет за 3 минуты в микроволновке

► Иные завтраки..

■■ Важно! Будьте в курсе о новых рецептов — подпишитесь. Это просто и быстро.

Немного рекламы, которая возможно поможет развитию сайта…