Рецепт мой, составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких.
Вкусное блюдо на завтрак с минимальными временными затратами на подготовку.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Рассчитано на 1 порцию.
Время приготовления: менее полчаса.

Ингредиенты:

• яйца перепелиные — 3 шт;
• сосиски — 3 шт;
• соль, перец — по потребности;
• масло сливочное — 20 г;
• огурец — 1/3 шт;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Подготавливаем сосиски. Делаем надрезы на сосиске через 0,5 см — но не до конца!

Сворачиваем её кольцом, закрепляем концы зубочисткой.

2. Кусочек масла разогреваем на сковороде.

3. Обжариваем сосиски 3-4 минуты с одной стороны до образования небольшой корочки.

4. Переворачиваем кольца. Осторожно разбиваем внутрь перепелиное яйцо. Желток должен быть не повреждён.

5. Немного солим и перчим. Закрываем крышкой и жарим до готовности.
6. Помещаем готовые колечки на блюдо, удаляем зубочистки,

украшаем зеленью.
7. Отрезать несколько тонких ломтиков огурца

и добавить в тарелку.

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта RuTube:

Видеоверсия рецепта YouTube:

Похожие записи…
• Завтрак по-пекински «Птичье гнездо»
• Мясные «гнёзда» с перепелиными яйцами
• Шампиньоны с фаршем и сыром в духовке
• Как сделать омлет за 3 минуты в микроволновке

► Иные завтраки..

Немного рекламы, которая возможно поможет развитию сайта…