Эти сардельки высшего сорта по советской рецептуре 1938 года, даже сделанные дома, залог качества продукта и уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. В магазинах сейчас таких нет!
Рецепты рубрики ‘мясное’
Уши свиные острые по-азиатски
26 ноября, 2021 
malcovsky Отличная острая закуска из свиных ушей по мотивам кухни Юго-Восточной Азии под любые напитки.
Сосиски молочные высшего сорта по-домашнему
16 ноября, 2021 malcovsky Молочные сосиски высшего сорта по советской рецептуре 1938 года из говядины высшего сорта с добавлением жирной свинины, большого количества молока и немного специй.
Рулет из свиной шкуры с куриной грудкой
15 ноября, 2021 malcovsky Куда пристроить свиную шкуру? Один из вариантов — сделать рулет с добавлением мяса курицы и любимых специй. И этот вариант наиболее оптимальный и универсальный. Часть сала на шкуре прекрасно дополнит сухость куриной грудки.
Ветчина сырокопчёная
12 ноября, 2021 malcovsky Сырокопченая ветчина является одной из разновидности популярной мясной закуски, которая готовится из свинины путем холодного копчения мяса. Это довольно редкий деликатесный продукт, который сложен в приготовлении, но всегда порадует всех, сидящих за любым столом.
Опубликовано в рубрике закуски, колбасы-ветчины, копчение, мясное, мясо, рецепты, свинина, сырокопчёные 
Метки: ветчина, копчение, мясо, окорок, свинина 
Комментариев нет » Колбаса свиная чесночная полукопчёная
9 ноября, 2021 malcovsky Отличная полукопчёная колбаса из свинины с чесночной ноткой в аромате и вкусе, сделанная на основе ГОСТ 16351-86 «Колбасы полукопченые», что гарантирует натуральность продукта. Ведь там только хорошее мясо и специи. В магазинах такой уже давно нет. Делается как в натуральной, так и в коллагеновой оболочке.
Опубликовано в рубрике варёно-копчёные, колбасы-ветчины, копчение, мясное, мясо, рецепты, свинина Метки: колбаса, копчение, мясо, свинина, чеснок Комментариев нет » Плов из свинины в тыкве в духовке
6 ноября, 2021 malcovsky Плов в тыкве относится к тем блюдам, которые смотрятся довольно празднично и торжественно, и их приготовление не требуют слишком много усилий. Этот плов в тыкве готовится чуть сложнее, чем кажется на первый взгляд, но у него целая гамма вкусов и ароматов благодаря самой тыкве и подобранным специям.
Как сварить костный бульон из говяжьих костей. Лайфхак
31 октября, 2021 malcovsky Костный бульон, конечно, не панацея от всех болячек, но он обладает полезными свойствами. Костный бульон можно готовить не только в лечебных целях, но и как основу для всякого рода заливных блюд.
Сосиски свиные высшего сорта по-домашнему
28 октября, 2021 malcovsky Сосиски свиные высшего сорта по рецептуре 1938 года, сделанные в домашних условиях — залог качества продукта и уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. В магазинах сейчас таких нет!
Рулька свиная копчёная
26 октября, 2021 malcovsky Копчёная свиная рулька тоже является блюдом из разряда деликатесов. Приготовление по этому рецепту не совсем обычное и довольно продолжительное по времени, но это не ухудшает вкусовые качества готового продукта и ему будут рады любители копченостей. Такая рулька будет прекрасным угощением для Вас и Ваших гостей.
Опубликовано в рубрике варёно-копчёные, закуски, колбасы-ветчины, копчение, мясное, мясо, рецепты, свинина Метки: закуска, копчение, мясо, рулька, свинина Комментариев нет »
