Эта вкусная закуска у нас не продаётся, а вот с куриной кожей проблем не должно быть. Она остаётся после приготовлении курицы, либо кожу нужно специально оставить при разделке курицы.
Рецепты рубрики ‘мясное’
Уши свиные горячего копчения к пиву
22 октября, 2021 
malcovsky Простой рецепт копчёных свиных ушей, которые считаются одной из самых вкусных закусок к пиву. Это великолепная ароматная альтернатива всякого рода чипсам и сухарикам.
Куриные голени в кабачке в духовке
12 октября, 2021 malcovsky В сезон кабачков можно приготовить аппетитно выглядящее, сделанное как в горшочке, простое, но сытное и полезное блюдо с куриным мясом в духовке.
Заливное из говяжьих костей с копчёным мясом
2 октября, 2021 malcovsky Заливное — блюдо, которое не стыдно поставить и на повседневный и на праздничный стол. У заливного, сделанного по этому рецепту, необычное сочетание вкусов и ароматов. Оно сытно, вкусно и полезно для костей, хрящей и суставов.
Минтай горячего копчения
21 сентября, 2021 malcovsky Минтай является одной из самых распространенных промысловых рыб и относится к семейству тресковых. Это рыба широко применяется в кулинарии из-за достаточно высокой пищевой ценности, дешевизны и практическим отсутствием костей. Она хороша в копчёном виде — как холодного, так и горячего копчения.
Колбаса чесночная лечебная 1-го сорта
4 сентября, 2021 malcovsky Чесночная лечебная диетическая колбаса рекомендуется при расстройствах желудка. Приготовляется из говяжьего мяса 1-го сорта, варёного риса, чеснока, крахмала пищевого, соли.
Холодец из куриных лапок для суставов
31 августа, 2021 malcovsky Холодец из куриных лапок вроде совсем простецкое и бюджетное блюдо, но оно не только вкусное, но и весьма полезное для хрящевой ткани и суставов. Не зря в Китае и других странах Востока куриные лапки считаются деликатесом.
Консервация. Перец вялено-копчёный пикантный в масле
28 августа, 2021 malcovsky Вариант прекрасной закуски из простого болгарского перца. Перчики получаются очень вкусные с пикантной чесночно-копчёной ноткой.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, копчение, овощные, рецепты 
Метки: закуска, консервация, консервы, копчение, перец, чеснок 
Комментариев нет » Консервация. Куриная тушёнка в автоклаве
26 августа, 2021 malcovsky Качественная тушеная курятина или по-народному куриная тушёнка, изготовленная по по этому рецепту, означает только одно — в банке должно только мясо, соль, перец, лавровый лист, репчатый лук.
Опубликовано в рубрике консервация, мясное, мясные, мясо, птица, рецепты Метки: автоклав, консервация, консервы, курица, лук, мясо, птица, тушёнка Комментариев нет » Рулет свиной в луковой шелухе
18 августа, 2021 malcovsky Рулет свиной в луковой шелухе или как приготовить рулет из свиной шкуры. Домашний, вкусный и никакой химии! Эта нежная мясная закуска с чесночным ароматом делается просто, но долго. В результате получается свиной рулет из сала с мясом и эффектом копчения.
