Простой и эффективный способ получения неплохого вина из практически любого винограда. Вино получается не хуже дорогого магазинного, но гораздо бюджетнее и, главное, без диоксида серы. Да ещё с домашними мясными деликатесами…
Толстолобик в соляном панцире в духовке
17 мая, 2019
malcovsky Простой и эффективный способ получения вкусного запечённого толстолобика. Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему рыба получается очень сочной и нежной и никогда не будет пересоленной!
Чесночные сухарики к борщу, супу
16 мая, 2019
malcovsky Вкусные и ароматные чесночные сухарики можно использовать как дополнение к супам, борщам. Можно подать чесночные сухарики к чаю, к пиву. Можно просто погрызть, а можно добавить в салаты.
Острые шашлычки из свинины на шпажках дома
11 мая, 2019
malcovsky Шашлычки на шпажках из свинины с остринкой в необычном маринаде и с необычным соусом, приготовленные на кухне в квартире на гриль-сковороде.
Технология производства полукопченых колбас
11 мая, 2019
malcovsky В качестве основного сырья используют говядину, свинину, баранину в остывшем, охлаждённом и размороженном состояниях, грудинку свиную с массовой долей мышечной ткани не более 25%, жир-сырец бараний.
Сырно-луковый пирог по-простому
10 мая, 2019
malcovsky Рецепт этого пирога отличается простотой и в его состав входят доступные и дешевые ингредиенты. Но, тем не менее, сырно-луковый пирог вкусный, ароматный и сытный. Может быть неплохой закуской или полноценным горячим блюдом, к которому можно подать горячий мясной бульон, и отличный завтрак.
Как очистить сковороды от нагара, жира и ржавчины?
7 мая, 2019
malcovsky Несколько способов чистки сковородок от нагара, жира и ржавчины.
Чистим очень старую сковороду — чугунную, алюминиевую или дюралевую.
У многих из нас сохранились старые советские сковородки из чугуна, алюминия или дюраля, вид которых может казаться безнадежным.
Свинина горячего копчения маринованная
7 мая, 2019
malcovsky Интересный рецепт горячекопчёной свинины, маринованной на американский манер. Настоящий деликатес, который порадует и вас и ваших гостей.
Кефаль горячего копчения по-особому
5 мая, 2019
malcovsky Достойное блюдо из классики кулинарного жанра — кефаль горячего копчения. Но приготовлена немного по-особому.
Завтрак «Яйца-пашот по-быстрому»
3 мая, 2019
malcovsky Быстрый и вкусный завтрак из яиц-пашот. Приготавливается быстро и просто. Можно использовать в качестве закуски.






















