Блюда из мяса дичи можно смело включать в рецепты для здоровья, так как это главный источник гемоглобина и белков. Кроме того, мясо дичи содержит и витаминов гораздо больше, чем в мясе «домашних» животных. Из мяса копытных лесных зверей можно приготовить отличные по своим вкусовым качествам блюда.
Рецепты с меткой ‘перец’
Консервация. Свекла маринованная
28 ноября, 2017 
malcovsky Маринованная свекла отличное дополнения к обеду. Более того — ее можно употреблять в любое время года. Отличная закуска на всякий случай.
Опубликовано в рубрике консервация, овощные, рецепты 
Метки: консервация, лук, перец, свекла, уксус, чеснок 
Комментариев нет » Консервация. Закуска Огурчики и помидорчики маринованные острые
29 сентября, 2017 malcovsky Острые, хрустящие маринованные огурчики с маленькими такими же острыми помидорчиками будут отличной закуской в любой ситуации — на даче, на рыбалке, да и просто дома.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты Метки: закуска, консервация, огурцы, перец, помидоры, уксус, хрен, чеснок Комментариев нет » Консервация. Огурчики маринованные острые на закуску
12 сентября, 2017 malcovsky Довольно острые маринованные огурчики позиционируются как прекрасная закуска. Особенно хорошо зимой наслаждаться вкуснейшими хрустящими острыми огурчиками. Рецепт не сильно сложный, но его стоит повторить.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты Метки: закуска, консервация, огурцы, перец, уксус, хрен, чеснок Комментариев нет » Куриные лапки по-китайски
28 мая, 2017 malcovsky Зашёл в магазин и увидел куриные лапки и сразу вспомнились экзотические блюда Юго-восточной Азии. Захотелось приготовить по-китайски. Получается дёшево и оригинально. Вкусно, просто надо настроиться на то, что из лапок можно получить неплохое вкусное блюдо. Далее наиболее простой рецепт приготовления.
Шулюм из перепелов
18 мая, 2017 malcovsky Шулюм из перепелов — очень необычный и невероятно вкусный охотничий суп. Рецептов шулюма много, а этот привезён от охотников Средней Азии. Я сам не охотник, но часто присутствовал и принимал участие в приготовлении этого блюда.
Суп с куриными потрошками в горшочке
11 апреля, 2017 malcovsky В наши время редко варят суп из куриных потрошков и это зря. Этот суп незаслуженно почти забыт. Издавна на Руси этот суп всегда готовили в деревнях, только брали для него не только сердца, печень и желудки, но и гребешки, лапки, а также куриные шейки. Суп получается очень вкусным и сытным, с насыщенным бульоном и он […]
Перепела с овощами в горшочке
1 апреля, 2017 malcovsky Дичь в горшочке это всегда вкусно, особенно правильно сделанная. Получается аппетитное и ароматное, почти охотничье блюдо с необычным вкусом.
Перепёлка в сметанно-чесночном соусе
5 января, 2017 malcovsky Запеченные перепёлки получаются очень вкусными, если их запекать в сметанно-чесночном соусе. Это блюдо, которое не только отлично смотрится на столе, но и сытное и вкусное.
Корейский салат с куриными желудками
2 декабря, 2016 malcovsky Это слегка изменённый рецепт неплохого корейского салата, который можно подавать и в тёплом виде. Также является отличной закуской.
