http://dobavkam.net/additives   и http://am-am.su/

Запрещённые добавки | Неразрешённые добавки — это добавки, которые не испытывались или проходят испытания, но окончательного итога пока нет. | Разрешены в России, но запрещены в Евросоюзе:

Красители Е100 — Е199

• Е100 — Куркумины
• Е101 — Рибофлавины
• Е102 — Тартразин
• Е103 — Алканет, алканин
• Е104 — Краситель «Желтый хинолиновый»
• Е105 — Желтый прочный АВ
• Е106 — Рибофлавин-5′-фосфат натрия
• Е107 — Жёлтый 2G
• Е110 — Желтый «солнечный закат»
• E111 — Оранжевый GGN
• E120 — Кошениль, карминовая кислота, кармин
• E121 — Цитрусовый красный 2
• E122 — Азорубин, кармуазин
• E123 — Амарант
• E124 — Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А
• E125 — Понсо SX (пунцовый SX)
• E127 — Эритрозин
• E128 — Красный 2G
• E129 — Красный очаровательный AC
• E130 — Синий индантрен RS
• E131 — Синий патентованный V
• E132 — Индиготин, индигокармин
• E133 — Синий блестящий FCF
• E140 — Хлорофилл
• E141 — Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
• E142 — Зелёный S
• E143 — Зелёный стойкий (прочный) FCF
• E150 — Сахарный колер
• E150a- Сахарный колер I простой
• E150b — Сахарный колер II, полученный по щелочно-сульфитной технологии
• E150c — Сахарный колер III, полученный по аммиачной технологии
• E150d — Сахарный колер IV, полученный по аммиачно-сульфитной технологии
• E151 — Чёрный блестящий BN, чёрный PN
• E152 — Чёрный 7984
• E153 — Каменный, древесный уголь
• E154 — Коричневый FK
• E155 — Коричневый HT
• E160a — Альфа-, бета-, гамма-каротины
• E160b — Экстракт аннато, биксин
• E160c — Маслосмолы паприки (экстракт паприки)
• E160d — Ликопин
• E160e — Бета-апо-8-каротиновый альдегид (С30)
• E160f — Метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8-каротиновой кислоты (С30)
• E161a — Флавоксантин
• E161b — Лютеин
• E161c — Криптоксантин
• E161d — Рубиксантин
• E161e — Виолоксантин
• E161f — Родоксантин
• E161g — Кантаксантин
• E161h — Зеаксантин
• E161i — Цитранаксантин
• E161j — Астаксантин
• E162 — Свекольный красный (бетанин)
• E163 — Антоцианы
• E164 — Шафран
• E165 — Гардения синяя
• E166 — Сандаловое дерево
• E170 — Карбонаты кальция (мел)
• E171 — Диоксид титана
• E172 — Оксиды железа
• E173 — Алюминий
• E174 — Серебро
• E175 — Золото
• E180 — Рубиновый литол ВК
• E181 — Таннин
• E182 — Орсель, орсеин

Консерванты Е200 — Е299

• E200 Сорбиновая кислота
• E201 Сорбат натрия
• E202 Сорбат калия
• E203 Сорбат кальция
• E209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
• E210 Бензойная кислота
• E211 Бензоат натрия
• E212 Бензоат калия
• E213 Бензоат кальция
• E214 Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
• E215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Этилпарабен)
• E216 — Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Пропилпарабен)
• E217 — Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
• E218 Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (Метилпарабен)
• E219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
• E220 Диоксид серы
• E221 Сульфит натрия
• E222 Гидросульфит натрия
• E223 Пиросульфит натрия (метабисульфит)
• E224 Пиросульфит калия (Калий метабисульфит)
• E225 Сульфит калия
• E226 Сульфит кальция
• E227 Гидросульфит кальция
• E228 Гидросульфит калия (бисульфит калия)
• E230 Бифенил, дифенил
• E231 Ортофенилфенол
• E232 Ортофенилфенола натриевая соль
• E233 Тиабендазол
• E234 Низин
• E235 Натамицин, пимарицин
• E236 Муравьиная кислота
• E237 Формиат натрия
• E238 Формиат кальция
• E239 Гексаметилентетрамин
• E240 — Формальдегид
• E241 Гваяковая смола
• E242 Диметилдикарбонат
• E249 Нитрит калия
• E250 Нитрит натрия
• E251 Нитрат натрия
• E252 Нитрат калия
• E260 Уксусная кислота
• E261 Ацетаты калия
• E262 Ацетаты натрия
• E263 Ацетат кальция
• E264 Ацетат аммония
• E265 Дегидроацетовая кислота
• E266 Дегидроацетат натрия
• E270 Молочная кислота
• E280 Пропионовая кислота
• E281 Пропионат натрия
• E282 Пропионат кальция
• E283 Пропионат калия
• E284 Борная кислота
• E285 Тетраборат натрия (бура)
• E290 Диоксид углерода
• E296 Яблочная кислота
• E297 Фумаровая кислота

Антиоксиданты Е300 — Е399

• E300 Аскорбиновая кислота (Витамин С)
• E301 Аскорбат натрия
• E302 Аскорбат кальция
• E303 Аскорбат калия
• E304 Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (i) Аскорбилпальмитат
• E305 Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (ii) Аскорбилстеарат
• E306 Концентрат смеси токоферолов
• E307 Альфа-токоферол синтетический (Витамин E)
• E308 Гамма-токоферол синтетический
• E309 Дельта-токоферол синтетический
• E310 Пропилгаллат
• E311 Октилгаллат
• E312 Додецилгаллат
• E313 Этилгаллат
• E314 Гваяковая резина
• E315 Эриторбовая кислота
• E316 Эриторбат натрия
• E317 Эриторбат калия
• E318 Эритробат кальция
• E319 Терт-бутилгидрохинон
• E320 Бутилгидроксианизол
• E321 Бутилгидрокситолуол
• E322 Лецитин
• E323 Аноксомер
• E324 Этоксихин
• E325 Лактат натрия
• E326 Лактат калия
• E327 Лактат кальция
• E328 Лактат аммония
• E329 Лактат магния
• E330 Лимонная кислота
• E331 Цитраты натрия
• E332 Цитраты калия
• E333 Цитраты кальция
• E334 Винная кислота
• E335 Тартраты натрия
• E336 Тартраты калия
• E337 Тартрат калия-натрия
• E338 Ортофосфорная кислота
• E339 Ортофосфаты натрия
• E340 Ортофосфаты калия
• E341 Ортофосфаты кальция
• E342 Ортофосфаты аммония
• E343 Ортофосфаты магния
• E344 Цитрат лецитина
• E345 Цитрат магния
• E349 Малат аммония
• E350 Малаты натрия
• E351 Малаты калия
• E352 Малаты кальция
• E353 Мета-винная кислота
• E354 Тартрат кальция
• E355 Адипиновая кислота
• E356 Адипат натрия
• E357 Адипат калия
• E359 Адипат аммония
• E363 Янтарная кислота
• E365 Фумарат натрия
• E366 Фумарат калия
• E367 Фумарат кальция
• E368 Фумарат аммония
• E370 Гептонолактон
• E375 Никотиновая кислота (Ниацин, витамин B3, витамин PP)
• E380 Цитраты аммония
• E381 Цитраты аммония железа
• E383 Глицерофосфат кальция
• E384 Изопропилцитратная смесь
• E385 Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия
• E386 Динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты
• E387 Оксистеарин
• E388 — Тиопропионовая кислота
• E389 — Дилаурил тиодипропионат
• E390 Дистеарил тиодипропионат
• E391 Фитиновая кислота
• E399 Лактобионат кальция

Стабилизаторы, Загустители, Эмульгаторы  Е400 — Е499

• E400 Альгиновая кислота
• E401 Альгинат натрия
• E402 Альгинат калия
• E403 Альгинат аммония
• E404 Альгинат кальция
• E405 Альгинат пропиленгликоля
• E406 Агар
• E407 Каррагинаны
• E407a Каррагинан из водорослей Euchema
• E408 Гликан пекарских дрожжей
• E409 Арабиногалактан
• E410 Камедь рожкового дерева
• E411 Овсяная камедь
• E412 Гуаровая камедь
• E413 Трагакантовая камедь
• E414 Гуммиарабик
• E415 Ксантановая камедь
• E416 Камедь карайи
• E417 Камедь тары
• E418 Геллановая камедь
• E419 Камедь гхатти
• E420 Сорбит, сорбитовый сироп
• E421 Маннит
• E422 Глицерин
• E424 — Курдлан
• E425 Конжак (Конжаковая мука)
• E426 Гемицеллюлоза сои
• E429 Пептоны
• E430 Полиоксиэтилен 8 стеарат
• E431 Полиоксиэтилен 40 стеарат
• E432 Полиоксиэтилен 20 сорбитан монолаурат, твин 20
• E433 Полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат, твин 80
• E434 Полиоксиэтилен 20 сорбитан монопальмитат, твин 40
• E435 Полиоксиэтилен 20 сорбитан моностеарат, твин 60
• E436 Полиоксиэтилен 20 сорбитан тристеарат, твин 65
• E440 Пектины
• E441 Желатин
• E442 Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты
• E443 Бромированное растительное масло
• E444 Сахарозы ацетат изобутират
• E445 Эфиры глицерина и смоляных кислот
• E446 Сукцистеарин
• E450 Пирофосфаты (дифосфаты)
• E451 Трифосфаты
• E452 Полифосфаты
• E459 Бета-циклодекстрин
• E460 Целлюлоза
• E461 Метилцеллюлоза
• E462 Этилцеллюлоза
• E463 Гидроксипропилцеллюлоза
• E464 Гидроксипропилметилцеллюлоза
• E465 Метилэтилцеллюлоза
• E466 Натрий-карбоксиметилцеллюлоза
• E467 Этилгидроксиэтилцеллюлоза
• E468 Кроскарамеллоза
• E469 Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная
• E470 Cоли жирных кислот
• E470a Соли жирных кислот натрия, калия и кальция
• E470b Соли жирных кислот магния
• E471 Моно- и диглицериды жирных кислот
• E472 Эфиры и глицериды кислот
• E472a Эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
• E472b Эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
• E472c Эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
• E472d Эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
• E472e Моно- и диацетил эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот
• E472f Смешанные эфиры уксусной и винной кислот моно- и диглицеридов жирных кислот
• E472g Моноглицериды янтарной кислоты
• E473 Эфиры сахарозы жирных кислот
• E474 Сахароглицериды
• E475 Эфиры полиглицеридов жирных кислот
• E476 Полиглицерин, полирицинолеаты
• E477 Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот
• E478 Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля
• E479b Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот
• E480 Диоктилсульфосукцинат натрия
• E481 Лактилаты натрия
• E482 Лактилаты кальция
• E483 Стеарилтартрат
• E484 Стеарилцитрат
• E485 Стеароилфумарат натрия
• E486 Стеароилфумарат кальция
• E487 Лаурилсульфат натрия
• E488 Этоксилированные моно- и ди-глицериды
• E489 Эфир кокосового масла и метилгдикозида
• E491 Сорбитан моностеарат, СПЭН 60
• E492 Сорбитан тристеарат
• E493 Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
• E494 Сорбитан моноолеат, СПЭН 80
• E495 Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40
• E496 Сорбитан триолеат, СПЭН 85

Регуляторы кислотности, разрыхлители и против слеживания Е500 — Е599

• • E500 Карбонаты натрия

• • E501 Карбонаты калия

• • E503 Карбонаты аммония

• • E504 Карбонаты магния

• • E505 Карбонат железа

• • E507 Соляная кислота

• • E508 Хлорид калия

• • E509 Хлорид кальция

• • E510 Хлорид аммония

• • E511 Хлорид магния

• • E512 — Хлорид олова (II)

• • E513 Серная кислота

• • E514 Сульфаты натрия

• • E515 Сульфаты калия

• • E516 Сульфат кальция

• • E517 Сульфат аммония

• • E518 Сульфат магния

• • E519 Сульфат меди

• • E520 Сульфат алюминия

• • E521 Сульфат алюминия-натрия (алюмонатриевые квасцы)

• • E522 Сульфат алюминия-калия (алюмокалиевые квасцы)

• • E523 Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы)

• • E524 Гидроксид натрия

• • E525 Гидроксид калия

• • E526 Гидроксид кальция

• • E527 Гидроксид аммония

• • E528 Гидроксид магния

• • E529 Оксид кальция

• • E530 Оксид магния

• • E535 Ферроцианид натрия

• • E536 Ферроцианид калия

• • E537 — Гексацианоманганат железа

• • E538 Ферроцианид кальция

• • E539 Тиосульфат натрия

• • E540 Дикальция дифосфат

• • E541 Алюмофосфат натрия

• • E542 Фосфат натрия

• • E543 Полифосфат кальция-натрия

• • E544 Полифосфат кальция

• • E545 Полифосфат аммония

• • E550 Силикаты натрия

• • E551 Диоксид кремния

• • E552 Силикат кальция

• • E553a Силикат магния

• • E553b Тальк

• • E554 Алюмосиликат натрия

• • E555 Алюмосиликат калия

• • E556 Алюмосиликат кальция

• • E557 — Силикат цинка

• • E558 Бентонит

• • Е559 Алюмосиликат (каолин)

• • E560 Силикат калия

• • E570 Жирные кислоты

• • E572 Стеарат магния, кальция

• • E574 Глюконовая кислота (D-)

• • E575 Глюконо-d-лактон
  • Е576 — Глюконат натрия

• • E577 Глюконат калия

• • E578 Глюконат кальция

• • E579 Глюконат железа

• • E580 Глюконат магния

• • E585 Лактат железа

• Е586 4-Гексилрезорцин

Усилители вкуса и аромата  Е600 — Е699

• E620 Глутаминовая кислота
• E621 Глутамат натрия
• E622 Глутамат калия однозамещенный
• E623 Диглутамат кальция
• E624 Глутамат аммония однозамещенный
• E625 Глутамат магния
• E626 Гуаниловая кислота
• E627 5″-Гуанилат натрия двузамещенный
• E628 5″-Гуанилат калия двузамещенный
• E629 5″-Гуанилат кальция
• E630 Инозиновая кислота
• E631 5″-Инозинат натрия двузамещенный
• E632 Инозинат калия
• E633 5’-Инозинат кальция
• E634 5’-Рибунуклеотиды кальция
• E635 5′-Рибунуклеотиды натрия двузамещенные
• E636 Мальтол
• E637 Этилмальтол
• E640 Глицин и его соли натрия
• E641 L-лейцин
• E642 Лизин гидрохлорид
• E650 Ацетат цинка

Антибиотики  Е700 — Е799

Запасные индексы  Е800 — Е899

Пищевой герметик, пропеллент, глазирователь  Е900 — Е999

• E900 Диметилполисилоксан
• E901 Пчелиный воск, белый и желтый
• E902 Воск свечной
• E903 Воск карнаубский
• E904 Шеллак
• E905 Парафины
• E905a Вазелиновое масло пищевое
• E905b Вазелин
• E905c Парафин
• E905d Минеральное масло высокой вязкости
• E905e Минеральное масло средней и низкой вязкости, класс I
• E906 Бензойная смола
• E907 Кристаллический воск
• E908 Воск рисовых отрубей
• E909 Спермацетовый воск
• E910 Восковые эфиры
• E911 Метиловые эфиры жирных кислот
• E912 — Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты
• E913 Ланолин
• E914 — Окисленный полиэтиленовый воск
• E915 Эфир канифоли
• E916 — Кальция йодат
• E917 — Калия йодат
• E918 — Оксиды азота
• E919 — Нитрозил хлорид
• E920 Цистеин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли
• E921 Цистин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли
• E922 — Персульфат калия
• E923 — Персульфат аммония
• E924 Бромат калия
• E924b — Бромат кальция
• E925 — Хлор
• E926 — Диоксид хлора
• E927a Азодикарбонамид
• E927b Карбамид (мочевина)
• E928 Пероксид бензоила
• E929 — Перекись ацетона
• E930 Пероксид кальция
• E938 Аргон
• E939 Гелий
• E940 Дихлордифторметан, хладон-12
• E941 Азот
• E942 Закись азота
• E943a Бутан
• E943b Изобутан
• E944 Пропан
• E945 Хлопентафторэтан
• E946 Октафторциклобутан
• E948 Кислород
• E949 Водород
• E950 Ацесульфам калия
• E951 Аспартам
• E952 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
• E953 Изомальт, изомальтит
• E954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
• E955 Сукралоза (трихлоргалактосахароза)
• E956 Алитам
• E957 Тауматин
• E958 Глицирризин
• E959 Неогесперидин дигидрохалкон
• E960 Стевиозид
• E961 Неотам
• E962 Аспартам-ацесульфама соль
• E965 Мальтит, мальтитный сироп
• E966 Лактит
• E967 Ксилит
• E968 Эритрит
• E999 Экстракт Квиллайи

Дополнительные добавки  Е1000 — Е1999

• E1000 Холевая кислота
• E1001 Холин, соли и эфиры
• E1100 Амилазы
• E1101 Протеазы
• E1102 Глюкозооксидаза
• E1103 Инвертазы
• E1104 Липазы
• E1105 Лизоцим
• E1200 Полидекстроза
• E1201 Поливинилпирролидон
• E1202 Поливинилполипирролидон
• E1203 Поливиниловый спирт
• E1204 Пуллулан
• E1400 Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый
• E1401 Крахмал, обработанный кислотой
• E1402 Крахмал, обработанный щелочью
• E1403 Крахмал отбеленный
• E1404 Крахмал окисленный
• E1405 Крахмал, обработанный ферментными препаратами
• E1410 Монокрахмалфосфат
• E1411 Дикрахмалглицерин сшитый
• E1412 Дикрахмалфосфат
• E1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат сшитый
• E1414 Дикрахмалфосфат ацетилированный сшитый
• E1420 Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом
• E1421 Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом
• E1422 Дикрахмаладипат ацетилированный
• E1423 Дикрахмалглицерин ацетилированный
• E1430 Дикрахмалглицерин
• E1440 Крахмал оксипропилированный
• E1441 Гидроксипропил крахмала глицерин
• E1442 Дикрахмалфосфат оксипропилированный сшитый
• E1443 Дикрахмалглицерин оксипропилированный
• E1450 Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир
• E1451 Ацетилированный окисленный крахмал
• E1452 Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир
• E1501 Бензилированный гидрокарбон
• E1502 Бутан-1, 3-диол
• E1503 Касторовое масло
• E1504 Этилацетат
• E1505 Триэтилцитрат
• E1510 Этанол
• E1516 Моноацетат глицерина
• E1517 Диацетат глицерина (диацетин)
• E1518 Триацетат глицерина (триацетин)
• E1519 Бензиловый спирт
• E1520 Пропиленгликоль
• E1521 Полиэтиленгликоль
• E1525 Гидроксиэтилцеллюлоза

Немного рекламы, которая возможно поможет развитию сайта…