В сети существует довольно много способов быстро сварить свеклу. Нашёл я у себя в архивах один такой — сварить свеклу в микроволновке. Это просто, быстро, без утомительного ожидания и потери нашего времени. Ну и без грязной посуды и не нужна специальная кастрюлька для варки свеклы, которую приходилось потом драить.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Часто им пользуюсь.
Описывать подробности особенно нечего, всё понятно из короткого видео.
Правда есть небольшие замечания:
— свеклу рекомендуется выбирать среднего размера, т.к. несколько небольших корнеплодов будут быстрее и гарантированно готовы, чем одна большая свекла.
— время готовки зависит от мощности вашей микроволновки, от размера и количества корнеплодов в микроволновке. Разные микроволновки работают по разному и заявленная мощность не всегда соответствует действительности. Это время Вы узнаете после нескольких готовок. Микроволновки работают все неодинаково.
— увеличивая количество свеклы в закладке следует увеличивать время готовки.
— после варки проверить свеклу, проткнув ее ножом — если мягкая, то времени готовки хватило.
— после приготовления следует давать пару минут, не трогая свеклу в микроволновке, чтобы она «дошла до кондиции».

Приготовленная таким образом свекла практически неотличима от той, что сварена в воде. Можно подавать ее и просто как гарнир, и приготовить с ней салат. В общем используйте в обычном порядке.

Видеоверсия рецепта RuTube:

Видеоверсия YouTube:

► Другие лайфхаки…

Немного рекламы, которая возможно поможет развитию сайта…