Рецепт для любителей пожевать в качестве закуски к пиву что-нибудь суховатое, солоноватое и с ароматом копчёности. Также колбаски отлично подходят как составная часть ряда супов, например, горохового.
Рецепты рубрики ‘мясное’
Колбаски говяжьи пикантные варёно-копчёные к пиву
2 мая, 2020 
malcovsky 
Опубликовано в рубрике варёно-копчёные, говядина, колбасы-ветчины, копчение, мясное, мясо, рецепты 
Метки: говядина, закуска, колбаса, копчение, мясо, швартенблок 
Комментариев нет » Рулет из свиной шкуры с мясом и чесночным соусом
25 апреля, 2020 malcovsky Обычно свиная шкура мало используется на кухне. Колбасники её используют для приготовления швартенблока, но можно сделать рулеты с различной начинкой. Например, неплохой вкусный и сытный рулет с мясом и чесноком.
Колбаса из лосятины в духовке
23 апреля, 2020 malcovsky Домашняя, ароматная и сочная колбаска из лосятины с румяной корочкой и душистыми специями. Это деликатес, который не оставит равнодушными не только охотников!
Рёбра свиные горячего копчения с салом
16 апреля, 2020 malcovsky Свиные рёбра горячего копчения – один из деликатесов с ароматным и очень вкусным мясом. В этот рецепте в дополнение к мясу ещё идёт не менее вкусное копчёное сало.
Колбаса из свинины и индюшатины в духовке в череве
14 апреля, 2020 malcovsky Домашняя колбаса — это уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. Домашняя варёная колбаса из свинины и индюшатины отличная и безвредная замена любой магазинной.
Картофельная колбаса со свининой. 2 способа
11 апреля, 2020 malcovsky Картофельная колбаса – оригинальное блюдо славянской кухни, которое в разных вариантах есть во многих кухнях. Например, знаменитый литовский ведерай. Картофельная колбаса это совершенно самостоятельное и уникальное блюдо.
Опубликовано в рубрике варёные, колбасы-ветчины, мясо, рецепты, свинина Метки: грудинка, духовка, картофель, колбаса, лук, мясо, свинина, чеснок, швартенблок Комментариев нет » Лещ горячего копчения по-особому
8 апреля, 2020 malcovsky Немного непривычный вариант леща горячего копчения с необычной вкусоароматикой. Такой лещ претендует на место на столе в качестве деликатеса.
Курица фаршированная целиком без костей в духовке
1 апреля, 2020 malcovsky Курица, зафаршированная и запеченная в духовке целиком, настоящее украшение праздничного стола. Смотрится она аппетитно и эффектно, сочетается с любым гарниром и готовится почти без особых проблем.
Индейка сырокопчёная
24 марта, 2020 malcovsky Индейка- это один из самых диетических продуктов по сравнению с другими мясными. Сырокопчёная индейка приготавливается просто, но довольно долго. Зато в результате получается отменный деликатес с пикантными вкусом и ароматом копчёности.
Плов по-арабски
23 февраля, 2020 malcovsky Арабский вариант плова происходит от древнеиранской традиции, согласно которой он готовится на основе раздельного приготовления мяса и риса. Другая особенность — это полное отсутствие свинины, обилие специй, овощей и добавление бобовых.
