Простой рецепт копчёных свиных ушей, которые считаются одной из самых вкусных закусок к пиву. Это великолепная ароматная альтернатива всякого рода чипсам и сухарикам.
Рецепты с меткой ‘свинина’
Холодец из куриных лапок для суставов
31 августа, 2021 
malcovsky Холодец из куриных лапок вроде совсем простецкое и бюджетное блюдо, но оно не только вкусное, но и весьма полезное для хрящевой ткани и суставов. Не зря в Китае и других странах Востока куриные лапки считаются деликатесом.
Рулет свиной в луковой шелухе
18 августа, 2021 malcovsky Рулет свиной в луковой шелухе или как приготовить рулет из свиной шкуры. Домашний, вкусный и никакой химии! Эта нежная мясная закуска с чесночным ароматом делается просто, но долго. В результате получается свиной рулет из сала с мясом и эффектом копчения.
Грудинка свиная в духовке по-особому
3 августа, 2021 malcovsky Нежное, вкусное с шикарным ароматом мясо свиной грудинки, сделанное в духовке особым способом — это один из деликатесов домашнего приготовления. Такая грудинка будет прекрасным угощением для вас и для ваших гостей. Ее можно использовать как отличную закуску или сделать бутерброд на завтрак.
Хлеб мясной ветчинный 1-го сорта по-советски
24 июля, 2021 malcovsky Настоящий первосортный мясной хлеб по советским рецептам 1938 года. Такой деликатес сейчас купить практически невозможно, но можно сделать самому на радость себе и своим близким. Сделайте и удивитесь прекрасным вкусу и аромату этого продукта с упругой консистенцией и аппетитным видом.
Колбаса свиная полукопчёная в коллагеновой оболочке
10 июля, 2021 malcovsky Отличная полукопчёная колбаса из свинины в коллагеновой оболочке, сделанная на основе ГОСТ 16351-86 «Колбасы полукопчёные», что гарантирует натуральность продукта. Ведь там только хорошее мясо и специи. В магазинах такой уже давно нет.
Опубликовано в рубрике варёно-копчёные, колбасы-ветчины, копчение, мясное, мясо, рецепты, свинина 
Метки: колбаса, коллаген, копчение, мясо, свинина 
Комментариев нет » Консервация. Свиная колбаса в томатном соусе в автоклаве
7 мая, 2021 malcovsky Не совсем обычный способ приготовления колбасы, но баночка такой колбасы в томатном соусе всегда выручит при поездках на природу, автопутешествиях и т.д. Хранится долго и можно и не стыдно съесть, когда холодильник пустой или нет готовой еды.
Опубликовано в рубрике варёные, колбасы-ветчины, консервация, мясное, мясные, мясо, рецепты, свинина Метки: автоклав, колбаса, консервация, консервы, лук, масло, мука, мясо, паста, свинина, уксус Комментариев нет » Тарталетки с копчёным мясом, сыром и сметанной заливкой
4 мая, 2021 malcovsky Вкусные и сытные тарталетки с копченым мясом можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Также тарталетки, запечённые в духовке, отличный вариант для завтрака.
Колбаса полукопчёная «Краковская» по-простому
30 апреля, 2021 malcovsky Знаменитая полукопчёная колбаса высшего сорта, сделанная на основе ГОСТ 16351-86 «Колбасы полукопчёные», что гарантирует натуральность продукта. Ведь там только хорошее мясо и специи и тот самый изумительный вкус из советского детства. Сейчас в магазинах такой уже давно нет.
Рулька свиная томлёная с вином
17 апреля, 2021 malcovsky Самое нежное и самое сочное мясо свинины, которое я готовил. По сочности и консистенции очень похоже на «сувид», но это немного другое. Такая рулька хороша в горячем виде, пока она ещё вся пропитана соком. Но не менее шикарна в холодном виде, как нарезка на закуску или бутерброды.
