Аппетитный и вкусный паштет из лёгкого это бюджетное и универсальное блюдо по мотивам советских рецептур, которое даже в домашних условиях готовится довольно быстро. Это паштет только из натуральных продуктов и совершенно не тот, который продаётся сейчас в магазинах.
Рецепты с меткой ‘паштет’
Паштет печёночный из куриной печени по-советски
Вкусный печёночный паштет с давно забытыми вкусом и ароматом настоящего хорошего паштета и один из вариантов быстрого завтрака. Легко мажется на хлеб и нравится детям.
Паштет из скумбрии холодного копчения с креветками
Вкусный, сытный и полезный паштет из копчёной скумбрии и креветок, без всякого рода пищевых добавок, отлично подойдёт как на завтрак, так и в качестве закуски.
Консервация. Паштет куриный в автоклаве
Прекрасный куриный паштет, сделанный только из натуральных ингредиентов и по старой доброй советской рецептуре, слегка адаптированной для приготовления в домашних условиях — вот залог качества и безопасности этого продукта. Нравится детям.
Технология производства мясных консервов
Немного информации из доступных источников о производстве мясных консервов. В частности, о производстве всякого рода паштетов.
Паштет из фасоли с курятиной по-домашнему
Паштет из фасоли и куриного мяса по-домашнему без всякой химии и из натуральных продуктов. Этот вкусный паштет делается очень просто и очень хорош для бутербродов на завтрак, а также нравится детям.
Паштет куриный в оболочке по-советски
Такой куриный паштет – отличное решение не только для завтрака, обеда или ужина, но и для праздничного стола. Рецептура практически советская, а тогда умели делать вкусную и здоровую пищу и без всякой химии.
Паштет рыбный из скумбрии
Как спасти рыбу, становящуюся некондиционной? Например, вы разморозили купленную в магазине рыбу, а она стала мягкой и рёбра при разделке уже торчат. Солить и мариновать уже её не стоит, а вот сделать вкусный паштет всегда можно.
Рецепты паштетов
Немного рецептов из асссортимента выпускаемой продукции.
Технологическая схема производства паштетов
Существуют ряд технологических схем производства паштетов с небольшими нюансами, но в целом они сильно похожи. Ниже немного упрощённая типовая схема.