CqQRcNeHAv

Рецепты с меткой ‘сыр’

Салат с хамоном и вялено-копчёными помидорами по-итальянски

Немного адаптированный под наши условия рецепт из итальянской кухни довольно известного и вкусного салата с хамоном и вялеными помидорами.

Еринги с ореховым соусом

Это очень плотные грибы с текстурой более плотной, чем у белого гриба. Их даже можно приготовить как стейк — разрезать гриб на толстые полоски, пожарить на гриле и употребить к каким-либо соусом, например, ореховым.

Салат с копчёным кальмаром

Оригинальный салат из копчёного кальмара с огурцом, кукурузой и яйцом. В этом необычном салате все ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Ароматные нотки копчёности салату придаёт кальмар, свежий огурец привносит свежесть и сочность, а кукуруза оттеняет ингредиенты своей сладостью — всё это делает салат не только оригинальным, но ещё и вкусным.

Частная технология производства сыров

Цикл статей из учебного пособия «Технология производства молока и молочных продуктов» для подготовки специалистов по производству молока и молочных продуктов (кисломолочных, масла, сыра, консервов и др.), использованию побочных продуктов, полученных в процессе переработки молока.

Тарталетки с сельдью, сыром и яйцом

Очень быстрая в приготовлении и в то же время вкусная и сытная закуска. Она отлично подойдёт для завтрака. Аппетитные на вид эти тарталетки прекрасно украсят любой стол, ну а ваши гости оценят такие тарталетки по достоинству.

Тарталетки с копчёным мясом, сыром и сметанной заливкой

Вкусные и сытные тарталетки с копченым мясом можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Также тарталетки, запечённые в духовке, отличный вариант для завтрака.

Тарталетки с красной рыбой, огурцом и творожным сыром

Очень быстрая в приготовлении и в то же время вкусная праздничная закуска. Времени на ее приготовление у вас уйдет совсем немного, но зато праздничный стол будет выглядеть с ней великолепно. Аппетитные на вид и нежные по вкусу, эти тарталетки прекрасно украсят любой стол, ну а гости оценят такие тарталетки по достоинству. Для этого рецепта подойдёт […]

Особенности технологии производства сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания и с повышенным уровнем молочнокислого брожения

Цикл статей из учебного пособия «Технология производства молока и молочных продуктов» для подготовки специалистов по производству молока и молочных продуктов (кисломолочных, масла, сыра, консервов и др.), использованию побочных продуктов, полученных в процессе переработки молока.

Тарталетки с креветками, сливочным сыром и огурцом

Простой и быстрый вариант приготовления неплохой закуски с креветками в тарталетках. Такие тарталетки с начинкой из креветок и сливочного сыра со свежим огурцом прекрасно подойдут для праздничного стола или как закуска для шведского стола на вечеринках.

Тарталетки с сыром, чесноком и помидором

Один из быстрых способов приготовления острой порционной закуски, которая подается в хрустящих тарталетках. Идеальный вариант для шведского стола или большого застолья.

rss facebook twitter