Этот домашний лимонад из апельсинов с пикантной пряной ноткой не только утолит жажду и порадует ярким вкусом, но и станет источником витаминов для организма. А приготовить такой напиток совсем несложно.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

В магазинах сейчас множество напитков — как полезных, так и не очень. А напиток домашнего приготовления получится вкусным и ароматным и совсем недорогим. Кроме того, он будет полезным и без всякой химии.

Время приготовления: 12 часов с охлаждением.
Выход: 4 л.

Фото ингредиентов:

Ингредиенты:

• апельсины — 1 кг;
• гвоздика — 3-4 шт;
• сахар — 200 г;
• кислота лимонная — 1/4 ч.л. или по вкусу; *
• вода — 4 л.

* лимонную кислоту можно заменить половинкой среднего по размеру лимона, ложки мерные.

Приготовление:

1. Апельсины поместить в небольшую кастрюлю и залить кипятком на 2 минуты.

Тщательно помыть под проточной водой, желательно с щёткой.

Рекомендуется после кипятка поместить апельсины в морозильную камеру на ночь. Такой приём, как заморозка, уберет практически всю горечь из фруктов.

2. В отдельную посуду снять цедру и аккуратно полностью удалить белую прослойку, в которой находится вся горечь.

3. Почищенные апельсины разрезать на части. Удалить косточки при их наличии и взбить в блендере.

4. Воду довести до кипения, добавить сахар, кислоту, гвоздику и цедру. Опять довести до кипения и варить 5 минут на среднем огне.

5. Выключить огонь, добавить мякоть из блендера, хорошо размешать и оставить до полного остывания.

6. Процедить (можно дополнительно отфильтровать)

и разлить для употребления или хранения.

Долго не хранится, даже в холодильнике.

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта Дзен:

Видеоверсия рецепта RuTube:

► Видеоверсия рецепта YouTube

► 3D-видеоверсия рецепта YouTube

Похожие записи…
• Имбирный напиток
• Квас домашний на закваске. Хлебный квас и свекольный квас
• Кисель овсяный по-монастырски. 3 в 1
• Компот из яблок с лимоном и корицей
• Компот из груш с лимоном и корицей
• Клюквенный морс пряный
• Клюквенный морс по-ресторански
• Чесночный чай испанский

► Иные напитки..

■■ Важно! Будьте в курсе о новых рецептов — подпишитесь. Это просто и быстро.

Немного рекламы, которая возможно поможет развитию сайта…