«Буйабес» — один из культовых супов и визитная карточка, если не французской кухни, то марсельской уж точно. Если раньше это был суп простых рыбаков, то сейчас довольно дорогое удовольствие.
Рецепты с меткой ‘чеснок’
Соус «Руй» к рыбным блюдам
28 апреля, 2020 
malcovsky «Руй» — прованский густой чесночный соус для рыбных блюд. Его пикантный чесночный вкус отлично оттеняет вкус даров моря, приготовленных по любому рецепту, а яркий оранжево-коричневый цвет делает блюдо более аппетитным.
Рулет из свиной шкуры с мясом и чесночным соусом
25 апреля, 2020 malcovsky Обычно свиная шкура мало используется на кухне. Колбасники её используют для приготовления швартенблока, но можно сделать рулеты с различной начинкой. Например, неплохой вкусный и сытный рулет с мясом и чесноком.
Колбаса из лосятины в духовке
23 апреля, 2020 malcovsky Домашняя, ароматная и сочная колбаска из лосятины с румяной корочкой и душистыми специями. Это деликатес, который не оставит равнодушными не только охотников!
Крошка-картошка с копчёной грудинкой по-домашнему
18 апреля, 2020 malcovsky Картофель, запеченный с грудинкой — самостоятельное полноценное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Это простое и легкое в приготовлении блюдо, не займет много времени.
Рёбра свиные горячего копчения с салом
16 апреля, 2020 malcovsky Свиные рёбра горячего копчения – один из деликатесов с ароматным и очень вкусным мясом. В этот рецепте в дополнение к мясу ещё идёт не менее вкусное копчёное сало.
Колбаса из свинины и индюшатины в духовке в череве
14 апреля, 2020 malcovsky Домашняя колбаса — это уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. Домашняя варёная колбаса из свинины и индюшатины отличная и безвредная замена любой магазинной.
Картофельная колбаса со свининой. 2 способа
11 апреля, 2020 malcovsky Картофельная колбаса – оригинальное блюдо славянской кухни, которое в разных вариантах есть во многих кухнях. Например, знаменитый литовский ведерай. Картофельная колбаса это совершенно самостоятельное и уникальное блюдо.
Опубликовано в рубрике варёные, колбасы-ветчины, мясо, рецепты, свинина 
Метки: грудинка, духовка, картофель, колбаса, лук, мясо, свинина, чеснок, швартенблок 
Комментариев нет » Лещ горячего копчения по-особому
8 апреля, 2020 malcovsky Немного непривычный вариант леща горячего копчения с необычной вкусоароматикой. Такой лещ претендует на место на столе в качестве деликатеса.
Индейка сырокопчёная
24 марта, 2020 malcovsky Индейка- это один из самых диетических продуктов по сравнению с другими мясными. Сырокопчёная индейка приготавливается просто, но довольно долго. Зато в результате получается отменный деликатес с пикантными вкусом и ароматом копчёности.
