У неё особый, неповторимый вкус и аромат. Она хороша она в любом виде, но лучше всего в качестве закуски. Да с отварной картошечкой, да с зелёным лучком…
Рецепты с меткой ‘рыба’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Камбала на луковой подушке в духовке
5 апреля, 2019 
malcovsky Камбала рыба нежирная, но полезная. Сочная и нежная камбала получается при запекании на луковой подушке в духовке. Рецепт прост и незатейлив, но результат отменный.
Минтай с морковью под молоком
23 марта, 2019 malcovsky Тушеный минтай со вкусной заливкой — пальчики оближешь! Приготовленный по этому рецепту минтай, известный своими некоторой сухостью мяса и нейтральным вкусом, получается нежным и сочным.
Пирог с сомом и рисом на кефирном тесте в духовке
19 марта, 2019 malcovsky Пирог с сомом и рисом не только вкусен. Мясо сома считается диетическим. А уж вкус этого деликатеса не оставит равнодушным самого привередливого гурмана. Это не просто рыбное блюдо, а нежный и пропитанный рыбным соком пирог с сомом и рисом.
Сагудай (сугудай) из скумбрии
29 января, 2019 malcovsky Сагудай (сугудай) — великолепная, нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту. Готовится очень просто и быстро.
Пельмени с щукой по-китайски
8 сентября, 2018 malcovsky В китайской кухне великое множества всевозможных пельменей, которые отличаются составом начинки, видом теста и способом приготовления. Необычны для нас жареные пельмени с рыбой.
Всё о рыбе и технологиях…
20 июня, 2018 malcovsky Значок справа от названия рецепта указывает о наличии видеоверсии. Значок указывает о наличии 3D-версии для red/cyan стерео очков. В этом разделе собирается всякая полезная информация о рыбе, рыбопереработке и о всём, что связано с рыбой. Большая часть информации найдена в интернете, а также из «Сборника рецептур рыбных изделий и консервов», который содержит рецептуры для производства […]
Скумбрия пряного посола
15 апреля, 2018 malcovsky Скумбрия пряного посола – это не только отличная самостоятельная закуска, но и важный ингредиент в приготовлении всевозможных рыбных салатов и бутербродов. Благодаря жирности этой рыбы, мясо скумбрии получается сочное и очень нежное.
Сазан в духовке со сметаной
21 ноября, 2017 malcovsky Довольно быстрый способ приготовить вкусного сазана или карпа под сметанно-сырной корочкой. Рыбу предварительно подготовить: очистить от чешуи и выпотрошить. Плавники можно срезать, но можно и оставить. Голову использовать в другом блюде.
Хе из судака по-корейски
14 ноября, 2017 malcovsky Хе (хве, хо) — семейство блюд корейской кухни. Хве состоят из сырого мяса или рыбы с добавками. Хе из судака – это вкусно, очень аппетитно и необычно. Филе судака хорошо помыть. Удалить все крупные кости. Мелкие косточки можно не удалять, т.к. они растворяться при приготовлении.
