Часто бывает так, что остается сухой хлеб. Его не нужно выбрасывать, лучше приготовить чесночные сухарики, которые пригодятся вам для салатов и как закуска к пиву. Для аромата можно использовать любые специи по вашему вкусу.
Рецепты с меткой ‘сухари’
Сухарная водка по старинному рецепту
Сухарная водка по мотивам старинного рецепта из книги 19-го века про напитки из хлебного спирта. Хоть рецепт и слегка адаптирован под наши реалии, но всё равно получается весьма достойный напиток с неожиданной вкусоароматикой.
Молоки жареные с маринованным луком
Рецептов приготовления молок, например, лососёвых довольно много. Особенно популярны молоки, обжаренные в панировочных сухарях. Это блюдо не только приготовить не сложно, но и вкус у него весьма неплох и это отличная закуска.
Испанский холодный суп «Сальморехо» с хамоном и томатом по-андалусски
Сальморехо (salmorejo cordobes) — это холодный испанский суп, в состав которого в самом простом варианте входят простые и доступные ингредиенты: томаты, хлеб, оливковое масло и немного чеснока.
Опята в кляре по-особому
Опята в кляре — это то блюдо, которое подойдёт как вегетарианцам, так и обязательно придётся по вкусу гурманам. Сочные, аппетитные, горячие грибочки в хрустящем кляре понравятся всем на любом, даже праздничном столе.
Домашний квас на закваске. Хлебный квас и свекольный квас
Старинный и полезный для здоровья напиток, сделанный на натуральной закваске, будет радовать вас в жаркие дни.
Чесночные сухарики к борщу, супу
Вкусные и ароматные чесночные сухарики можно использовать как дополнение к супам, борщам. Можно подать чесночные сухарики к чаю, к пиву. Можно просто погрызть, а можно добавить в салаты.
Свиная ножка в духовке по старинке
Ещё один давно позабытый рецепт, который помнили наши бабушки. У этого блюда потрясающее сочетание хрустящей панировки и нежной текстуры мяса ножек.