Вешенки выращивают и продают в магазинах круглый год, и не только в сыром виде, а также и в консервированном. Многие знают или приблизительно представляют состав и вкус магазинных консервов из грибов и поэтому для закуски их лучше сделать самостоятельно.
Рецепты с меткой ‘уксус’
Консервация. Окунь в томатном соусе в автоклаве
8 апреля, 2023 
malcovsky Иногда после рыбалки некоторых начинает волновать вопрос — куда его и что с ним делать? Это про мелкого окуня и иную мелочь и простой и вкусный и простой рецепт консервов из рыбы, который могут храниться долго даже при комнатной температуре.
Консервация. Хвосты свиные в томатном соусе в автоклаве
4 апреля, 2023 malcovsky Немного необычные для нас консервы в виде свиных хвостов в томатном соусе. Хвосты в этой консерве будут очень мягкими и нежными, а соус на основе доброго советского рецепта будет прекрасной густой подливой для других блюд. А сами хвосты можно просто так съесть. Даже косточки мягкие и легко жуются.
Паста из икры окуня по-советски
29 марта, 2023 malcovsky Вкусный и простой рецепт пасты или намазки для бутербродов из икры окуня. Эту пасту можно намазать не только на хлеб или крекеры, но даже на свежие ломтики огурца или сыра. Икру окуня можно заменить на любую другую мелкую икру любого вида рыбы.
Уши свиные копчёно-варёные к пиву
9 марта, 2023 malcovsky Копчёно-варёные свиные уши, особенно правильно приготовленные, являются практически идеальной закуской к пиву и любители пенного отметят изысканный вкус и яркий аромат натурального копчения.
Консервация. Острый перец маринованный в масле
25 февраля, 2023 malcovsky Этот маринованный острый перец можно подавать по мере необходимости и к первым и к вторым блюдам, а также добавлять в салаты и различные острые соусы.
Колбаса из косули полукопчёная
21 января, 2023 malcovsky Полукопчёная колбаса из мяса косули является одним из охотничьих деликатесов. Мясо косули довольно нежное и вкусное, а вдобавок получив аромат копчения колбаса из этого мяса понравится всем.
Консервация. Перец острый маринованный по-простому
3 сентября, 2022 malcovsky Отличная острая домашняя закуска — маринованный острый перец. Подавать острый перец можно к мясу, птице, рыбе. Такие согревающие закуски всегда придутся кстати на любом столе. Очень неплох при подаче к борщу, ухе, солянке или щам.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты 
Метки: закуска, консервация, масло, перец, уксус 
Комментариев нет » Консервация. Чесночные стрелки маринованные с уксусом
28 июля, 2022 malcovsky Чесночные стрелки у нас обычно выбрасываются, а жаль. Они широко используется в восточной кухне. Ниже слегка адаптированный рецепт одного из блюд, которое и вкусно в употреблении и просто в приготовлении — маринованные стрелки чеснока с неповторимым вкусом.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные Метки: бадьян, закуска, масло, укроп, уксус, чеснок Комментариев нет » Маринованные сосиски
7 апреля, 2022 malcovsky Маринованные сосиски – фактически классическая закуска, которая предлагается в пивных Германии, Чехии и т.д. Там подобного вида сосиски подают к пиву совместно с поджаренным чёрным ржаным хлебом и/или отварным картофелем и иными дополнениями. Также они весьма неплохи под крепкие напитки.
