Джусай имеет много названий — дикий лук, душистый, китайский, ветвистый лук, лук чесночный, горный или полевой чеснок. Широко используется в восточной кухне. Ниже слегка адаптированный рецепт одного из блюд, которое и вкусно в употреблении и просто в приготовлении.
Рецепты с меткой ‘уксус’
Консервация. Кольраби маринованная на зиму
22 августа, 2018 
malcovsky Кольраби можно не только использовать в супах и салатах или тушить и варить. Кольраби можно замариновать, получив из неё отличную закуску. Маринованная кольраби послужит неплохим гарниром к мясу.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты 
Метки: закуска, капуста, кольраби, консервация, лук, морковь, укроп, уксус, цедра 
Комментариев нет » Черничный острый соус к мясу, стейкам, шашлыку и т.д.
17 августа, 2018 malcovsky Отличный и вполне универсальный соус с тремя вкусами: острый, кислый, сладкий. Черничный острый соус идеально подходит к дичи, мясу на гриле, шашлыкам.
Рёбра косули в кастрюле
4 марта, 2018 malcovsky Блюда из мяса дичи можно смело включать в рецепты для здоровья, так как это главный источник гемоглобина и белков. Кроме того, мясо дичи содержит и витаминов гораздо больше, чем в мясе «домашних» животных. Из мяса копытных лесных зверей можно приготовить отличные по своим вкусовым качествам блюда.
Консервация. Свекла маринованная
28 ноября, 2017 malcovsky Маринованная свекла отличное дополнения к обеду. Более того — ее можно употреблять в любое время года. Отличная закуска на всякий случай.
Опубликовано в рубрике консервация, овощные, рецепты Метки: консервация, лук, перец, свекла, уксус, чеснок Комментариев нет » Хе из судака по-корейски
14 ноября, 2017 malcovsky Хе (хве, хо) — семейство блюд корейской кухни. Хве состоят из сырого мяса или рыбы с добавками. Хе из судака – это вкусно, очень аппетитно и необычно. Филе судака хорошо помыть. Удалить все крупные кости. Мелкие косточки можно не удалять, т.к. они растворяться при приготовлении.
Соевый соус из брикета (концентрата)
27 октября, 2017 malcovsky Все знают об соевом соусе. Но не все знают как его сделать самостоятельно приготовить дома. Полный цикл производства в домашних условиях невозможен. Но с помощью концентрата вполне можно сделать знаменитый соус с надлежащим качеством.
Консервация. Закуска Огурчики и помидорчики маринованные острые
29 сентября, 2017 malcovsky Острые, хрустящие маринованные огурчики с маленькими такими же острыми помидорчиками будут отличной закуской в любой ситуации — на даче, на рыбалке, да и просто дома.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты Метки: закуска, консервация, огурцы, перец, помидоры, уксус, хрен, чеснок Комментариев нет » Консервация. Огурчики маринованные острые на закуску
12 сентября, 2017 malcovsky Довольно острые маринованные огурчики позиционируются как прекрасная закуска. Особенно хорошо зимой наслаждаться вкуснейшими хрустящими острыми огурчиками. Рецепт не сильно сложный, но его стоит повторить.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты Метки: закуска, консервация, огурцы, перец, уксус, хрен, чеснок Комментариев нет » Консервация. Огурцы маринованные пикантные с морковью
6 сентября, 2017 malcovsky Хрустящие, с пикантным вкусом огурчики вместе с морковью и лучком будут великолепной закуской на столе. Раз попробовать и другие варианты огурцов больше не вспомнятся. Можно использовать в салатах. Неплохи даже просто с отварной картошкой.
Опубликовано в рубрике закуски, консервация, овощные, рецепты Метки: закуска, консервация, лук, морковь, огурцы, укроп, уксус, чеснок Комментариев нет »
