В Марокко и Тунисе эти лимоны встречаются просто везде. Без этой яркой и ароматной приправы невозможно представить себе не только магрибскую, но и современную восточную, средиземноморскую и европейскую кухню.
Рецепты рубрики ‘фрукты/ягоды’
Консервация. Лимоны квашеные пикантные
Квашеные лимоны — популярная добавка к блюдам в странах Северной Африки, Ближнего Востока и Индии и для нас это какое-то сумасшедшее сочетание вкусов и ароматов. Из категории «обязательно нужно попробовать».
Консервация. Лимонник японский в сиропе
Очень вкусный японский лимонник, порезанный тонкими дольками и сваренный в сахарном сиропе. Полезен в любое время, особенно зимой с чаем.
Консервация. Детское пюре из яблок
Классический рецепт яблочного пюре. Немного с кислинкой, нежное яблочное пюре отличная детская еда. Можно использовать как самостоятельный десерт, начинку в пироги и пирожки и т.д.
Консервация. Джем из апельсинов или как сделать апельсиновый джем
Апельсиновый джем немного экзотичный для нас продукт, но он отлично подходит для тостов с утренним чаем. Можно использовать в качестве начинки. Варится он просто и не требует много усилий и дополнительных ингредиентов, помимо сахара.
Консервация. Яблоки с сиропе
Ароматные яблоки в сиропе на зиму — прекрасная заготовка, яблоки получаются очень вкусные с ароматом ванили. Их можно подать на десерт или использовать для приготовления десертов, а сироп развести водой и получить замечательный напиток. Яблоки не должны быть слишком зрелыми и мягкими. Лучше использовать твёрдые зелёные сорта.
Консервация. Варенье из груш с лимоном
Вкусное варение из груш с лимонной ноткой. Готовится легко и быстро. Рецепт достаточно прост. Варенье из груш с лимоном обычно готовят осенью, когда собирают урожай груш. Но если варенья хочется, то приготовить его можно в любое время года, купив крепкие, сладкие груши и лимон. Груша не только очень вкусный фрукт, но и полезный. В состав […]
Консервация. Компот из яблок с корицей и лимоном
Вкусный компот из яблок с лимонной ноткой и пикантностью корицы. Готовится легко и быстро. Рецепт достаточно прост.
Консервация. Арбузный мёд «Нардек»
Арбузный мед нардек известен еще со времен императрицы Елизаветы. Вкусный и полезный, он по праву завоевал всенародную любовь. Когда-то его готовили методом упаривания в больших чанах в летних печках из самана. Его добавляет в десерт и напитки и т.д.
Консервация. Компот из груш с корицей и лимоном
Вкусный грушёвый компот с лимонной ноткой и пикантностью корицы. Готовится легко и быстро. Рецепт достаточно прост.