Вкусное варение из груш с лимонной ноткой.
Готовится легко и быстро.
Рецепт достаточно прост.

Нажмите для просмотра видеоверсии рецепта.

Варенье из груш с лимоном обычно готовят осенью, когда собирают урожай груш. Но если варенья хочется, то приготовить его можно в любое время года, купив крепкие, сладкие груши и лимон.

Груша не только очень вкусный фрукт, но и полезный. В состав плодов груши входят витамины Е, Р, А, С, В1, В2, РР, фолиевая кислота, каротин, пектины, катехины, минеральные соли железа, меди, марганца, калия, йода, кальция, молибдена, кобальта, а также дубильные вещества и клетчатка.

Груши хорошо помыть. Они должны быть без повреждений. Лучше использовать мелкие груши твёрдых сортов. Их нужно порезать дольками, сразу же удаляя сердцевину.

Фотография ингредиентов ниже.

Ингредиенты:

• груши — 1,2 кг;
• сахар — 1,2 кг;
• лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. У груш удалить всё лишнее и порезать дольками. Взвесить груши и взвесить столько же сахара.

2. Засыпать груши половиной сахара в кастрюле с толстым дном и оставить на пару часов. За это время груши дадут сок.

3. Лимон порезать дольками, предварительно срезав концы. Если есть косточки, то их нужно удалить.

4. Засыпать лимон оставшимся сахаром

и долить два стакана воды

5. Довести до кипения и варить 5 минут, иногда помешивая.

6. Процедить в кастрюлю с грушей. По желанию лимон можно оставить в варенье.

7. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1 час.

Потом выключить огонь и оставить остывать до комнатной температуры.

8. Опять поставить на огонь, довести до кипения и, уменьшив огонь, варить до нужной консистенции.

9. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками.

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта Дзен:

Видеоверсия рецепта RuTube:

► Видеоверсия рецепта YouTube

► 3D-видеоверсия рецепта YouTube

Похожие записи..
• Арбузный мёд «Нардек»
• Варенье из арбузных корок
• Сироп из берёзового сока
• Джем из апельсинов
• Джем из груш
• Джем из апельсинов
• Джем из жимолости
• Джем из яблок
• Груши в сиропе
• Яблоки в сиропе
• Компот из яблок с лимоном и корицей
• Детское пюре из яблок
• Компот из груш с лимоном и корицей
• Лимонник японский в сиропе

► Иная консервация..

Немного рекламы, которая возможно поможет развитию сайта…