
Классический рецепт яблочного пюре. Немного с кислинкой, нежное яблочное пюре отличная детская еда. Можно использовать как самостоятельный десерт, начинку в пироги и пирожки и т.д.
Количество сахара зависит от сорта яблок и вашего вкуса.
Время приготовления: несколько часов.
Фотография ингредиентов:
Ингредиенты:
• яблоки — 2 кг;
• вода — 0,25 л;
• сахар — 0,25 кг.
Приготовление:
1. Яблоки хорошо помыть и очистить от кожуры.
2. Нарезать дольками и удалить семенную коробочку. Положить в кастрюлю для варки. Засыпать сахар, перемешать и оставить на несколько часов. Яблоки должны «пустить» сок.
3. Добавить воду и поставить на огонь.
4. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить 30-40 минут пока яблоки не станут мягкими.
5. Далее выключить плиту и яблоки хорошо взбить блендером до однородной консистенции.
6. Затем варить 15 минут на малом огне под закрытой крышкой. Осторожно! Пюре «стреляет» и можно серьёзно обжечься.
7. Сразу разложить пюре по горячим стерилизованным банкам/баночкам и закрыть стерилизованными крышками.
перевернуть и укутать до полного остывания
Приятного аппетита!
Видеоверсия рецепта RuTube:
Видеоверсия рецепта YouTube:
3D-видеоверсия рецепта:
Похожие записи..
Арбузный мёд «Нардек»
Варенье из арбузных корок
Сироп из берёзового сока
Джем из апельсинов
Джем из груш
Джем из апельсинов
Джем из жимолости
Джем из яблок
Варенье из груш с лимоном
Груши в сиропе
Яблоки в сиропе
Компот из яблок с лимоном и корицей
Компот из груш с лимоном и корицей
Лимонник японский в сиропе
Немного рекламы, которая возможно поможет развитию сайта…