Вкусный и густой, полезный и наваристый летний суп, содержащий множество витаминов. Свежая крапива прекрасно подходит для приготовления таких вкусных и полезных супов и ниже один из рецептов такого блюда.
Рецепты с меткой ‘мука’
Куриные гребешки в сливочном соусе в духовке
Необычная для нашего времени и нас закуска по мотивам рецептов позапрошлого века — это куриные гребешки в сливочном соусе. Правильно приготовленные гребешки будут деликатесом и такая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу.
Морковный соус к рыбе
Морковь довольно популярный овощ в кулинарии. Она входит в состав зажарок или заправок для супов и борщей, её добавляют и в салаты и в овощные рагу, её едят в сыром виде, из неё делают сок и так далее. Она отлично подходит и для приготовления разного рода подлив и соусов. Ниже морковный соус к рыбе с […]
Сосиски сырые 1 сорта по-советски
Сосиски сырые 1-го сорта, сделанные в домашних условиях по слегка адаптированной в лучшую сторону рецептуре СССР 1938 года — это залог качества продукта и уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. В магазинах сейчас таких нет!
Консервация. Окунь в томатном соусе в автоклаве
Иногда после рыбалки некоторых начинает волновать вопрос — куда его и что с ним делать? Это про мелкого окуня и иную мелочь и простой и вкусный и простой рецепт консервов из рыбы, который могут храниться долго даже при комнатной температуре.
Консервация. Хвосты свиные в томатном соусе в автоклаве
Немного необычные для нас консервы в виде свиных хвостов в томатном соусе. Хвосты в этой консерве будут очень мягкими и нежными, а соус на основе доброго советского рецепта будет прекрасной густой подливой для других блюд. А сами хвосты можно просто так съесть. Даже косточки мягкие и легко жуются.
Паштет печёночный из куриной печени по-советски
Вкусный печёночный паштет с давно забытыми вкусом и ароматом настоящего хорошего паштета и один из вариантов быстрого завтрака. Легко мажется на хлеб и нравится детям.
Кролик с грибами в вине
Кролик с грибами, маринованный и тушённый в хорошем вине, получается очень вкусным, нежным и ароматным. А если из жидкости, в которой тушился кролик, сделать соус для подачи с кроликом — то Ваши гости останутся в восторге и будут Вам весьма признательны.
Бёдра куриные томлёные в молоке в духовке
Это очень нежные и ароматными куриные бёдра и такими они получаются при долгом томлении в молоке. Почти как в старину в русской печи. На первый взгляд кажется, что это довольно сложно и проблематично, а на самом деле готовится всё очень просто, но долго.
Колбаса чесночная лечебная 1-го сорта
Чесночная лечебная диетическая колбаса рекомендуется при расстройствах желудка. Приготовляется из говяжьего мяса 1-го сорта, варёного риса, чеснока, крахмала пищевого, соли.